怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但(dàn)是(shì)少了(le)一些(xiē)葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器(qì)，因(yīn)为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一(yī)些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密(mì)封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这(zhè)个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要40天左右(yòu重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么)。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一(yī)点，只(zhǐ)需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意外(wài)观新鲜重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么，果穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的(de)果(guǒ)穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相(xiāng)反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的(de)一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的(de)维生(shēng)素能(néng)最大限度地保存下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有(yǒu)一个明(míng)显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等(děng)很(hěn)多氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就会混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚(fēn)类物(wù)质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要(yào)吃两(liǎng)盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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