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画的作者是谁画的作者是高鼎吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

红薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟(shú)，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)一(yī)种气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红(hóng画的作者是谁画的作者是高鼎吗)薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋味(wèi)甜(tián)美，口感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯(shǔ)是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各(gè)种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十分(fēn)的(de)清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不(bù)是特别好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较(jiào)大，在购买的时分(fēn)依据自己(jǐ)的需求来挑(tiāo)选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首要咱们(men)最直(zhí)观能看到的便是红(hóng)薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们(men)能(néng)够先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高(gāo)低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或许是(shì)寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问(wèn)题(tí)，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄(jì)存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢(diū)失掉(diào)了，还有便是发(fā)芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的(de)时分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的(de)，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价(jià)值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放(fàng)进购物袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏一(yī)下(xià)红(hóng)薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起(qǐ)来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那(nà)么新鲜了，所以在(zài)挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足(zú)的(de)。