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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存。人参果要单独存放在冰箱,一般冰(bīng)箱的(de)冷藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度不(bù)利于(yú)细菌、微(wēi)生物的繁殖,

　　也能(néng)减(jiǎn)缓人参果的成(chéng)熟速(sù)度,延(yán)长食物的(de)保鲜期,人参果在冰(bīng)箱的保鲜期大约(yuē)在一个月(yuè)左右,做好能(néng)在这个时间内把(bǎ)它吃完。

人参果怎么(me)挑脆甜的

　　1、根据(jù)人(rén)参(cān)果的外形挑(tiāo)选。

　　市面上很多(duō)人参果的果形都像个弥勒佛(fú)似(shì)的(de)，这种人参果其实并不正宗(zōng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，真正的人参果其形状很像(xiàng)是(shì)心脏型的，或者椭圆(yuán)形的。

　　如果你买人参(cān)果看到(dào)的是一些奇形怪(guài)状(zhuàng)巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间的话，千万不要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的(de)表皮来选择(zé)。

　　如(rú)果想要吃到(dào)的(de)是成熟的人参果，那么其(qí)表(biǎo)皮应当是呈金黄色的(de)，当然很(hěn)多成熟的人参(cān)果还带有紫(zǐ)色的(de)条纹(wén)。

　　如果买到的(de)是这(zhè)类(lèi)型(xíng)的人参(cān)果，那么不仅果肉清爽多(duō)汁(zhī)，而且口感(gǎn)也很好(hǎo)哟。

　　3、根据(jù)人参果所呈现的色泽来选择。

　　如果发现拿(ná)在手里的人参果(guǒ)，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分(fēn)的光滑，摸起来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质地上乘，是很值得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参(cān)果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又(yòu)名长(zhǎng)寿果、凤(fèng)果，原(yuán)产自南(nán)美(měi)洲的安第斯山(shān)，引进中国(guó)后，根据我们的(de)神(shén)话给它取了“人参(cān)果”这一名字(zì)。

　　人参(cān)果(guǒ)中含有硒和钴等18种人体必需的微量元(yuán)素，同(tóng)时脂肪含量和糖含(hán)量都不(bù)高，可以说是营(yíng)养价值很高的一种水果。

　　人参果吃起来(lái)也(yě)是(shì)清香(xiāng)美味，脆(cuì)嫩多汁，因(yīn)此受到不(bù)少朋友的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归(guī)好，但(dàn)是怎么挑(tiāo)人参果，很(hěn)多朋友(yǒu)却并不晓得(dé)。

　　下面，就和(hé)大家(jiā)具体说(shuō)说(shuō)人参果的挑选方法。

　　挑人参(cān)果的形状

　　市(shì)面上(shàng)卖的人参果(guǒ)里，大(dà)致可以分为两种形状，一种是圆形的，还有一种(zhǒng)是长形(xíng)的。

　　圆形的人(rén)参果，外表偏正圆(yuán)形(xíng)，颜(yán)色偏黄色，果(guǒ)肉中(zhōng)水分含(hán)量充足(zú)，吃起来嫩爽多汁，口感比较甜；长形的人参果，外形偏细(xì)长状，颜色偏(piān)白色或者白紫色，果肉中水分含量略少，吃起(qǐ)来有点沙，口(kǒu)感也比较淡(dàn)，甚至(zhì)还会有股鱼腥味，因此没有圆形的(de)人参果好吃。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得看(kàn)下形状，优选圆形的人参果(guǒ)，味道(dào)比长形的人参(cān)果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟(shú)后(hòu)的人参果，表皮(pí)为金黄色，看(kàn)上(shàng)去也比较(jiào)光(guāng)滑，上面(miàn)还带(dài)有紫(zǐ)色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样(yàng)的人参果，通常(cháng)汁多肉甜，口(kǒu)感非常(cháng)好(hǎo)；如果人参果表皮看上去没(méi)有光(guāng)泽(zé)感，比较黯淡(dàn)，或者有干瘪、褶皱的(de)现象，说明已(yǐ)经熟过(guò)了，或者放很久了，口感通常不太(tài)好，吃起来可能还(hái)有一股涩涩的(de)味道。

　　一句话总结，挑人参果时，记(jì)得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金(jīn)黄色(sè)，带有(yǒu)光泽感的人参果，这(zhè)样的(de)人参果(guǒ)，味道通常比(bǐ)较甜。

　　挑人(rén)参(cān)果的重(zhòng)量(liàng)

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的(de)时候(hòu)，我们还需要对(duì)比下重量(liàng)。

　　如(rú)果是个头差不多大小的人参果，可以放在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂(diān)一掂重量(liàng)，掂起(qǐ)来重的，说明(míng)果实里面(miàn)的水(shuǐ)分充(chōng)足，状态还(hái)比较新鲜，吃起(qǐ)来汁水(shuǐ)也更丰富；掂起来很轻(qīng)的，说(shuō)明(míng)放(fàng)很久了(le)，果(guǒ)实(shí)中的水分已经流失得(dé)差不多(duō)了，既不新鲜，吃起来口感也(yě)不好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重量(liàng)，优选掂起(qǐ)来(lái)重的人参果(guǒ)，说明果肉中水分含量充足，吃起来汁水也会(huì)更多。

　　挑人参果(guǒ)的气味(wèi)

　　新鲜的人参果(guǒ)，闻起来有(yǒu)一(yī)股淡淡的果香(xiāng)味，感觉比较清雅；如(rú)果闻不(bù)出气味，或者闻起来有一(yī)股腐败变质的气味，说明(míng)里(lǐ)面的(de)果肉可能已(yǐ)经开始腐烂(làn)了，这样(yàng)的人参(cān)果就(jiù)不要(yào)买了(le)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时(shí)，记得(dé)闻下气味，优选闻起(qǐ)来有(yǒu)自然果香味(wèi)的人参果。

　　结语

　　挑人(rén)参果(guǒ)时(shí)，大家只(zhǐ)需记(jì)得“4挑”法则，从形状、表皮、重量(liàng)和气(qì)味这四个(gè)方面，来挑选人参果，优(yōu)选形状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量偏重、气味自然(rán)的人(rén)参果，这(zhè)样的(de)人(rén)参(cān)果通常(cháng)比较新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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