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果(guǒ)糖(táng)能够产(chǎn)生银镜反(fǎn)响吗

　　果糖是能够(gòu)产生(shēng)银镜反响的(de)。

　　能够(gòu),单(dān)糖都是(shì)还原性糖,因而能够产生银镜反响。果糖虽然是酮糖,不含有(yǒu)醛基,

　　但银氨溶液是(shì)碱性弱氧(yǎng)化(huà)剂,单糖具有差向异(yì)构化的性质,在稀碱液效果下,差向异构体之间能够彼此转(zhuǎn)化,所以在银氨(ān)溶液中就有(yǒu)一部分果糖改变成了葡萄糖和甘露糖,因而果糖相同能够产生银镜反响(xiǎng)。

果糖和酒精(jīng)反(fǎn)响生成什么

　　果糖和酒精两者(zhě)不产生反(fǎn)响，由(yóu)于两(liǎng)者同为有机物中的非极性物质，不会(huì)反(fǎn)响(xiǎng)。

　　果糖能(néng)够经(jīng)过两个途径进入糖(táng)酵(jiào)解(jiě)，然(rán)后(hòu)发(fā)酵构成(chéng)酒精。

　　乙醇是一(yī)种有机(jī)化合物，结构(gòu)简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分(fēn)子式(shì)为C2H6O，俗(sú)称酒精(jīng)。

　　乙醇在常温常压下是一种易(yì)挥发的无色通(tōng)明液(yè)体，低毒性，纯(chún)液体不(bù)行(xíng)直接饮用。

　　乙醇的(de)水溶液具有酒香(xiāng)的气味(wèi)，并略带刺激性，味甘(gān)。

　　乙(yǐ)醇易燃(rán)，其蒸气能与空气构(gòu)成爆炸性混合物。

　　乙醇能与水以恣意比互(hù)溶，能与(yǔ)氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他(tā)大(dà)都有(yǒu)机溶剂混溶。

酒精和糖能(néng)起反响吗？

　　两者不产生反响(xiǎng)，两者同(tóng)为有机物中的(de)非极性(xìng)物质，不会反响。

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