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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗

  松茸是可以生吃的。

  一般情(qíng)况下,新(xīn)鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是(shì)一种营养(yǎng)丰(fēng)富的(de)菌(jūn)类(lèi),一般(bān)人(rén)生吃不会出现中毒反应,适量食用对于补(bǔ)充(chōng)身(shēn)体所需营(yíng)养有一相遇时间的公式 相遇时间怎么求定(dìng)的效(xiào)果(guǒ)。但在(zài)食用时必须将松茸清洗干净,以(yǐ)免外(wài)表残留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

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  如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的患者,建议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再食用,以免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的(de)细菌或病(bìng)毒等微生(shēng)物,从而对(duì)机体产生影响,出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道(dào)反应。另外,最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃(chī),如果松茸不够(gòu)新鲜,生吃可能会对(duì)机体(tǐ)造成一定的损害,从而对健康产生一些(xiē)影响。

  松茸如何食(shí)用(yòng)或(huò)与什么食(shí)物搭(dā)配食用,要根据食(shí)用者自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的(de)质(zhì)量而定,以(yǐ)使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如(rú)果是在野外发现(xiàn)类(lèi)似(shì)松茸的(de)菌类(lèi),最(zuì)好不要(yào)食(shí)用,以(yǐ)免误食有(yǒu)毒菌,对(duì)机体产生危害。如果在生(shēng)吃(chī)松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应,可能(néng)是(shì)发生了(le)食物中毒,建议立即前往(wǎng)正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

  1、首先削去(qù)菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草,用(yòng)普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

  特别注意(yì):头部和身子连接处,毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质,不要刮掉。

  2、削出(chū)的(de)效果就(jiù)是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的(de)茸(rōng)衣即(jí)可。

  3、然后将削好的松(sōng)茸(rōng)的,迅(xùn)速地拿(ná)到(dào)水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗,清(qīng)洗(xǐ)的时(shí)候注(zhù)意将(jiāng)头部向下(xià)优先冲(chōng)洗,因为通常头部较脏,清洗的面积也大,先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

  4、在冲洗(xǐ)的同时,边冲(chōng)洗边(biān)用水再(zài)次(cì)对头部和尾部泥(ní)沙比较多的地方(fāng)进行清(qīng)理(lǐ)。

  5、用水冲洗干(gàn)净后,再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的(de)水渍擦干净。

  6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个松茸表面(miàn)洁净干燥(zào)既可。

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