浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的？浆水不是(shì)热(rè)性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵后形成的(de)白(bái)色(sè)浆液，具有一定(dìng)的药用价值的。关于浆(jiāng)水是(shì)热性(xìng)还(hái)是(shì)凉(liáng)性的以(yǐ)及浆水是热性还(hái)是(shì)凉性的，浆(jiāng)水是热性(xìng)还(hái)是凉性(xìng)食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水(shuǐ)面(miàn)属于凉性还是热性(xìng)，浆水面(miàn)是(shì)不(bù)是凉性(xìng)的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史悠久的传(chuán)统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄豆(dòu)芽(yá)等为原料，在(zài)沸水里烫过(guò)后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温(wēn)水(shuǐ)、酵(jiào)母发酵而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)身就(jiù)是用开水或者(zhě)热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康，还具有消暑解渴的功效。如(rú)果(guǒ)在喝时加以(yǐ)少许白糖，味(wèi)道更为酸(suān)甜可(kě)口。

浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过(guò)发酵后形成的白色浆液(yè)，具有一定(dìng)的药用价(jià)值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿(sù)食、利小便、调(diào)理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉(liáng)善(shàn)走，有助于(yú)调中(zhōng)开(kāi)胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用来做面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮粥(zhōu)或者(zhě)煎汤等方式(shì)食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体质偏(piān)寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建议服用浆水(shuǐ)，因为服用(yòng)后可能(néng)会加(jiā)重其(qí)寒性(xìng)体质。

　　同时在服用期间，要(yào)注意饮食，避免吃辛(xīn)辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油腻的(de)食物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体(tǐ)好不好？

　　作为一名(míng)安康人，浆水菜(cài)可以说是家家户(hù)户必备的一种菜(cài)肴！在我们(men)这里甚(shèn)至有这样一句俗语“三(sān)天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈(quān)”，意思是说(shuō)，安康(kāng)人三天不吃(chī)酸（即浆水菜(cài)），走路都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的时(shí)候会有一个发酵的过程，在这个过程(chéng)中会产(chǎn)生一些微生物，这(zhè)些(xiē)微(wēi)生物(wù)具有帮助消(xiāo)化、清热解毒去火(huǒ)的功效(xiào)，夏(xià)天(tiān)天热的时候，舀上一碗浆水(shuǐ)喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好处的(de)。

　　但凡事都应有个(gè)度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作过(guò)程中会(huì)产生少量的(de)亚(yà)硝(xiāo)酸(suān)盐(yán)，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食用的(de)时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的(de)制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单：一(yī)、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和(hé)萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞出(chū)来(lái)倒入缸或其他容(róng)器(qì)中(zhōng)；最后把下面条时剩下的(de)面(miàn)汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放上(shàng)三(sān)五(wǔ)天即可食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是(shì)不好的。

　　 只(zhǐ)要(yào)浆水没有(yǒu)腐(fǔ)败，其(qí)实基本上就(jiù)没什么问题。

　　 浆水的(de)酸(suān)味是来自于(yú)乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃(wèi)止渴，解(jiě)烦去(qù)睡，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某些免疫细胞，使人(rén)体(tǐ)自我(wǒ)调节的能力增(zēng)加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论(lùn)什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了，会影响人唾(tuò)液的分(fēn)泌(mì)，并可能因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中和人(rén)体内的碱性(xìng)物(wù)质钙，大量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩(hái)子的话，就会影响个头(tóu)发育，大人的话，可(kě)能导(dǎo)致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸(suān)性(xìng)食物，容易使人罹(lí)患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起人的精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就没有绝(jué)对意义上的安(ān)全(quán)食品，而且一般人也不会真的(de)经年累(lèi)月上顿(dùn)下顿吃(chī)浆(jiāng)水。

　　普通吃(chī)，隔三(sān)差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有问(wèn)题(tí)。

　　一提(tí)起浆水我(wǒ)的(de)哈喇子都要(yào)留(liú)下来啦！这可(kě)是家(jiā)乡特有的美味呀(ya)！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的(de)味(wèi)道一直伴随着(zhe)我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家的浆(jiāng)水是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗(xǐ)干净用(yòng)沸(fèi)水焯(chāo)一下(xià)，放入干净的(de)坛(tán)子中（不能(néng)沾一点油脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖上(shàng)盖子过(guò)几天菜色变黄，就可以食用(yòng)了(le)，浆水菜不论下(xià)面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆(cuì)口，那(nà)叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤(tāng)中(zhōng)酵母菌发酵形成的，有调中和(hé)胃，化积止渴(kě)生津消暑的作(zuò)用，浆(jiāng)水虽(suī)好吃但也不(bù)是多多(duō)益善(shàn)，比(bǐ)如(rú)孕妇就不可多吃(chī)，浆水在发酵(jiào)过程中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健(jiàn)康 不利，另外(wài)浆水过酸对有(yǒu)胃溃(kuì)疡(yáng)的患者会加重(zhòng)溃疡(yáng)对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用(yòng)过多食用胃里(lǐ)会有些不适(shì)，要(yào)搭配(pèi)些其他养胃(wèi)小菜一(yī)起食(shí)用，还有刚(gāng)发酵好的(de)浆水要尽早食用不(bù)要(yào)泡太久如果(guǒ)发现浆水汤(tāng)色变浑，有异(yì)味(wèi)上(shàng)面飘有白色就不能(néng)食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大(dà)量吃，如果量又(yòu)多(duō)，吃的又频繁(fán)，那就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的东(dōng)西(xī)也要适量控制(zhì)，2到3天吃一(yī)次，既清淡(dàn)又还有增进食欲的功能(néng)也很(hěn)不错。

　　回答完题(tí)主问题，这里给大家普(pǔ)及(jí)一下浆水是什么东西，相信很多(duō)朋友不(bù)清楚这(zhè)道菜的(de)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在(zài)我们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但(dàn)一(yī)定要干净，我妈(mā)是(shì)用芥菜(cài)的根和叶切碎(suì)，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加(jiā)入开水，盖(gài)好盖子，静置大(dà)约一(yī)个星(xīng)期就可以食用了(le)。

　　如果放置的地方温(wēn)度低(dī)，腌制(zhì)时间会(huì)更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要(yào)注意用专用的器具舀菜，这菜(cài)最(zuì)怕(pà)荤腥油(yóu)腻，和沾过别的(de)东西又来舀它(tā)，所(suǒ)以这菜也(yě)是(shì)很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干净器具沾过(guò)这菜，浆水马(mǎ)上变质，表面起一层白沫，浆水(shuǐ)就不(bù)好(hǎo)喝了，菜也(yě)会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包(bāo)子，还可以蒸着当才吃(chī)，放点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符(fú)合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面(miàn)食作料(liào)，还有一个特点就是可(kě)以解酒，喝(hē)高的人喝(hē)一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔(ěr)会(huì)有(yǒu)想不开喝了什(shén)么不好的东西(xī)，急救就是灌(guàn)浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我(wǒ)说(shuō)了这么多，亲们(men)知道浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有(yǒu)疑(yí)问可(kě)以留言和私信奥！谢谢(xiè)大(dà)家！

　　 浆水经(几近是什么意思，几近什么意思拼音jīng)常吃肯定(dìng)对身体不好(hǎo)，特(tè)别(bié)是对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃病(bìng)的人就不要吃(chī)浆水(shuǐ)了，那样的(de)话只(zhǐ)会加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人(rén)们经济不宽裕，为了节省(shěng)开(kāi)支，就经常用浆水代替醋(cù)做调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有清热降火功效。

　　实际生(shēng)活中，好多人(rén)感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别(bié)是芹菜(cài)浆水，清热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时(shí)节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆(jiāng)水(shuǐ)面，让(ràng)人(rén)顿(dùn)觉神清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生，因为如果保(bǎo)护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是(shì)人们常说的“白花(huā)”，这是一种对变质浆水很(hěn)形象的说法，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了，上面会有(yǒu)一层白花花的绒(róng)毛(máo)一样的东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办法(fǎ)就是把(bǎ)这层白花(huā)花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从(cóng)新加入新鲜(xiān)的面(miàn)汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起，而(ér)浆水本(běn)身就(jiù)是寒冷之(zhī)物，所以(yǐ)更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病(bìng)的(de)人，不(bù)建议食用浆水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生活(huó)水平提高了，经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)人越来越少，偶尔(ěr)为了换换口味(wèi)，吃一两次浆水，也(yě)没有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通(tōng)百姓家常(cháng)见的食(shí)物，南方人品尝(cháng)后大都面露一付难(nán)以置(zhì)信的表情。

　　西北长大的(de)孩子不论走到那(nà)里都(dōu)会(huì)铭记着(zhe)那(nà)种味道，那是家的(de)味道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃多了(le)都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一(yī)顿饭，和平时一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个人(rén)的身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸(suān)过多(duō)，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水过日子(zi)，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不(bù)同了(le)，人们这不行，那不成(chéng)！

　　几近是什么意思，几近什么意思拼音

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常(cháng)吃(chī)不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将(jiāng)到来，让人酸(suān)爽无(wú)比的浆水(shuǐ)面可是降暑开(kāi)胃的一道美味！母亲(qīn)用芹(qín)菜做的浆水，在我们(men)村，远近闻(wén)名，很多(duō)同村人不论(lùn)远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为(wèi)初做浆(jiāng)水的(de)水要(yào)用别(bié)人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料就是(shì)下过面的(de)面汤，和(hé)新鲜(xiān)的芹菜(cài)，母亲有高血(xuè)压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能(néng)帮助降血(xuè)压！不知(zhī)道是不是(shì)真的有疗(liáo)效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质，会导致肠胃腹泻(xiè)！也不(bù)能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较适宜！

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