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湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关于风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间(jiān)有什么区别，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸奶制(zhì)作(zuò)除了(le)添(tiān)加必(bì)要的添加以外，不会再加入其他物质而(ér)通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经(jīng)过发(fā)酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作(zuò)出(chū)来的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉为原料，添加其它原(yuán)料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有益(yì)菌(jūn)（发(fā)酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂(zhī)乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸(suān)菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保健作用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西(xī)，但却(què)不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出(chū)来(lái)时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做(zuò)法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不(bù)妨(fáng)自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经(jīng)过多(duō)道工艺(yì)加工的，其自然(rán)性当(dāng)然(rán)不(bù)如(rú)新奇的(de)水果，如(rú)果想增加酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不妨(fáng)自己在家把(bǎ)水果切块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。

风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)酸(suān)奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但(dàn)是(shì)酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一样的，有本(běn)质的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶(nǎi)发(fā)酵而成的。

　　作为一种饮料，对(duì)人(rén)体(tǐ)有保(bǎo)健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮(bāng)助人(rén)们减(jiǎn)肥，因(yīn)为它富含乳酸(suān)菌和(hé)钙。

　　除此之(zhī)外，酸(suān)奶还能促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一(yī)种饮(yǐn)料(liào)，但没有酸奶(nǎi)营(yíng)养(yǎng)丰富。

　　由于风味发酵乳中添加(jiā)了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营(yíng)养(yǎng)更(gèng)加完善合(hé)理，但也稀(xī)释了牛(niú)奶中原有的营养成分，营养价值(zhí)没(méi)有酸(suān)奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质(zhì)和钙的含(hán)量只占(zhàn)发酵(jiào)乳(rǔ)的1/3，含糖(táng)量还很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是(shì)为(wèi)了摄入更多(duō)的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要(yào)想对我(wǒ)们的(de)肠道有(yǒu)一定的改善作用(yòng)，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，原味(wèi)风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶的一种(zhǒng)等问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以外(wài)，不会再加入其(qí)他物质而通(tōng)过发酵而成，但(dàn)是(shì)风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和(hé)口感(gǎn)，所(suǒ)以(yǐ)风味(wèi)发酵(jiào)乳和(hé)酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳(rǔ)制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号rǔ)

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其(qí)它原料，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴(bā)氏杀(shā)菌(jūn)后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳(rǔ湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号)粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时(shí)胃内的酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作(zuò)用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最(zuì)好(hǎo)是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来(lái)时，里面都是活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才能将活(huó)菌(jūn)很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工艺加(jiā)工的(de)，其自然性当然不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家(jiā)把水果切块后(hòu)放(fàng)进酸奶。