怎(zěn)么挑正、异、新，正异新的区分个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮(pí)颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好的。关(guān)于(yú)怎么(me)挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好吃点呢以(yǐ)及怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢，如何挑南瓜(guā)比(bǐ)较甜，如(rú)何挑选甜的(de)南瓜(guā)，怎么(me)选(xuǎn)南瓜好吃又甜(tián)，南(nán)瓜怎(zěn)么选才甜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看：从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　而若是买已切开的(de)，则(zé)要挑果肉的橘黄颜色越鲜(xiān)浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂(diān)：相同(tóng)大小的南(nán)瓜(guā)，挑(tiāo)选的时(shí)候，选(xuǎn)沉重的那一个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟度(dù)更(gèng)好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手上，用另一(yī)只手(shǒu)去拍(pāi)，如(rú)果(guǒ)声(shēng)音发闷，感觉南瓜的内(nèi)部结构非常紧实，就证(zhèng)明南(nán)瓜的成熟度比较高(gāo)。

南瓜怎么(me)挑(tiāo)选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带正、异、新，正异新的区分有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)正、异、新，正异新的区分外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟的好，口感就(jiù)是(shì)又糯又(yòu)甜，这个在(zài)切开南瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成(chéng)熟好的(de)南瓜(guā)，瓜瓤比较坚硬(yìng)，颜(yán)色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的(de)南瓜(guā)吃起来既面又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较浅的，成熟度(dù)不(bù)够，口(kǒu)感(gǎn)也要略(lüè)差一(yī)些。

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