大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在(zài)里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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