杭州(zhōu)市商务(wù)局牵头起草《关于(yú)加快(kuài)推进杭帮(bāng)菜研发和预制菜(cài)产(chǎn)业(yè)高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制(zhì)菜龙(lóng)头生产(chǎn)企业，100家规模以上预制菜企业，研(yán)发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育(yù)10000个以上全国(guó)连锁杭(háng)帮菜经(jīng)营门(奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久mén)店和预(yù)制菜经销(xiāo)网点，全产业(yè)链总产(chǎn)值达千(qiān)亿元以上。

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