竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处(chù)理的时候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做到彻(chè)底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且(qiě)其(qí)中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最(zuì)好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可(kě)以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的微量元素(sù)，维持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰(fēng)富的(de)粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗在一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还(hái)可(kě)调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹(zhú)荪公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗的糖(táng)分具有显著(zhù)的(de)调(diào)节机体和(hé)预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地(dì)方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方法是(shì)去除根部(bù)的泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又(yòu)老的(de)部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质的(de)情况。

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