新鲜钟南山为什么被说成钟百亿海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)钟南山为什么被说成钟百亿是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡(pào)沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的(de)人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千(qiān)万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明(míng)矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜(cài)上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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