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河北保定技校排名，保定技校前十名红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜一点(diǎn)，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉(fěn)河北保定技校排名，保定技校前十名f0000; line-height: 24px;'>河北保定技校排名，保定技校前十名很(hěn)难消化、吸(xī)收，有或(huò)许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生(shēng)红薯，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中含有一种气化酶(méi)，会导致(zhì)食用红(hóng)薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常(cháng)见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可(kě)是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的(de)时分依(yī)据自己的需求(qiú)来(lái)挑选就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们能够先看下红(hóng)薯的外观，挑(河北保定技校排名，保定技校前十名tiāo)选外形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进(jìn)行(xíng)购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低(dī)不平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑(hēi)点、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或(huò)许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在(zài)挑选(xuǎn)红薯的(de)时分，咱们(men)尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)口感是比较(jiào)好的，由(yóu)于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯(shǔ)看起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的(de)红薯口(kǒu)感上(shàng)会(huì)更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的(de)红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的(de)时分，能够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失(shī)导(dǎo)致的(de)，就没(méi)有(yǒu)那(nà)么新鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比(bǐ)较足的。