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红(hóng)石(shí)榴是补血的(de)吗

　　是的，红(hóng)石榴是补血的。

　　吃石榴能补铁补血。

　　石(shí)榴(liú)能促进铁的吸收,起(qǐ)到补血效果。

　　石榴的含铁(tiě)量(liàng)不是很高(gāo),但石榴中含有(yǒu)丰富维生素C,可以促进蛋白质、钙、铁(tiě)的(de)吸收(shōu),

　　铁可促(cù)进体内血红(hóng)蛋白的合成(chéng),进而(ér)起(qǐ)到(dào)补血效果。

红石榴怎么挑甜的(de)快(kuài)点呢

　　1、看(kàn)颜色(sè)。

　　黄色品种较甜。

　　石榴的品种(zhǒng)很多，按表皮分有红色(sè)、黄色等，一(yī)般红中(zhōng)带点(diǎn)青，青中带点(diǎn)黄的(de)比较甜(tián)。

　　甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙(cāo)，叶片短(duǎn)宽；而酸石榴(liú)果嘴(zuǐ)多张开，果形(xíng)规(guī)整，皮色光(guāng)亮，叶片狭长。

　　2、看形状。

　　形状有棱的比圆的好。

　　外观比较圆(yuán)的(de)石榴，皮都(dōu)比较厚。

　　反而外(wài)观果棱显现(xiàn)的，才(cái)是(shì)皮薄完全成熟的(de)石(shí)榴，这(zhè)样的石榴更(gèng)甜(tián)。

　　3、看(kàn)重量(liàng)。

　　手感重的(de)水分多。

　　一(yī)般同(tóng)样大小的两个(gè)石榴，手(shǒu)感重的相对(duì)水分大(dà)、汁液(yè)多，籽(zǐ)粒饱满。

　　4、看光泽。

　　皮肉紧绷(bēng)的新(xīn)鲜(xiān)。

　　表(biǎo)皮(pí)光亮，皮(pí)肉紧(jǐn)绷(bēng)的是新鲜石榴，外皮松(sōng)弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。

　　另外，表皮无划(huà)伤、带(dài)枝叶的比较新鲜。

　　5、看开口。

　　正常生长成熟的石榴开口也(yě)是自然开裂的，这样(yàng)的开口不会影(yǐng)响(xiǎng)石榴的(de)品(pǐn)质及口感。

　　但也有一(yī)些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然(rán)开口，这样的开(kāi)口会(huì)影响石榴(liú)的口感，果粒也不够饱满。

　　6、看(kàn)硬度。

　　我们挑(tiāo)选石榴(liú)时可以用指腹稍稍(shāo)按压(yā)石(shí)榴的表(biǎo)皮，成熟饱满的石榴(liú)皮(pí)肉紧绷，按下(xià)去(qù)会有硬实感(gǎn)，但是不新(xīn)鲜或者内部已经(jīng)发(fā)烂(làn)的石榴按下去则会软软的比较(jiào)松弛(chí)。