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　　怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存其营养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南(nán)瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬，就证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜(guā)采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的食(shí)物(wù)，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排(pái)空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗(rén)民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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