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  薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类作物,主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

  这类作物的(de)产(chǎn)品器(qì)官是块根(gēn)和块茎数学中e等于多少,高中数学中e等于多少,具有(yǒu)生长(zhǎng)前期和块(kuài)根膨大期两个生理(lǐ)分期。

  1、甘薯:又称番薯、山芋、红薯、地瓜等,中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占世界首位。

  甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根,其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官,是供食用的部分,有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和块形(xíng)等多种形状。

  块根还(hái)具有根出芽的特性(xìng),是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器(qì)官。

  2、马(mǎ)铃薯:又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等,其块茎可(kě)供食用(yòng),是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

  产量(liàng)高,营养丰富(fù),对环境的适应性较数学中e等于多少,高中数学中e等于多少强(qiáng),现已遍布世界各地,马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮,作粮食或蔬菜。

  3、木薯:原产于美洲(zhōu)热(rè)带(dài),全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培。

  其块根可食,可(kě)磨木(mù)薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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