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苹果是酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱性
苹果是碱(jiǎn)性的。
苹(píng)果属于碱性食(shí)物,苹果虽(suī)口味偏酸,但(dàn)将苹果燃烧后,灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性,故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营(yíng)养成分,有利消化。
酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定,不能仅以苹(píng)果口味偏酸,将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。
碱性(xìng)食(shí)物指进行食物(wù)化学研究,食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物,碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食(shí)物,大部分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物(wù)。
怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的
1、看颜色和纹路。
苹果在自然(rán)生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈现出不(bù)同的颜色,所以果皮呈0031是哪个国家的区号啊,00371是哪个国家的区号现红黄(huáng)相间的(de)颜色(sè)且(qiě)带有麻点(diǎn),纹路(lù)错综复杂的苹果才(cái)说明它受到的光照充足,果肉会较黄,汁水(shuǐ)也比较多(duō)。
2、摸一摸(mō)手感。
在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候,我们可(kě)以摸一(yī)摸苹果的表皮,如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。
太软(ruǎn)会没(méi)有脆感,适合老(lǎo)年(nián)人食用,太硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会(huì)比(bǐ)较酸涩。
3、?掂一掂重量(liàng)。
把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂,个头(tóu)不大又有分量就说明水分充足。
在买苹果时,尽量(liàng)选择中果(guǒ),那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更好吃(chī)。
4、?观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐。
在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu),可(kě)以看下苹(píng)果蒂(dì)和(hé)苹果脐,苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方,若(ruò)是(shì)呈现(xiàn)浅绿色,根蒂潮湿,难(nán)以折断,代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的;若是呈现黑褐色,根蒂很(hěn)干,说明已经不新鲜了。
而苹(píng)果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的,果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就越(yuè)好吃,相对应的,果脐(qí)凹陷越浅,口感就会越差。
苹果如何挑选甜的
1、看苹果的新鲜程(chéng)度。
如(rú)果苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱的,就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹(píng)果(guǒ),反(fǎn)之苹果蒂皱纹(wén)越多(duō)越深,就说明摘下来有一段(duàn)时间了(le),肯定不新(xīn)鲜(xiān)了。
2、看苹果(guǒ)的(de)条(tiáo)纹。
挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候要(yào)看一下(xià)苹果(guǒ)的条纹,条纹越(yuè)多,苹(píng)果就越(yuè)好吃(chī),反之条纹少的苹果既不脆而(ér)且(qiě)又不甜(tián)。
3、看苹果的重量。
不知道(dào)怎么挑选的(de)时候,可(kě)以(yǐ)用手来掂(diān)一下它(tā)的重(zhòng)量,一般来说苹果(guǒ)0031是哪个国家的区号啊,00371是哪个国家的区号越重(zhòng)就说明里面的水分就越多,吃(chī)起来(lái)也(yě)就(jiù)越甜(tián)越(yuè)清脆。
4、看苹果的颜色(sè)。
大(dà)部分人都(dōu)是(shì)专挑红(hóng)色(sè)的(de)苹果买(mǎi),其(qí)实不(bù)对,很多红色的苹(píng)果可能是用了染色剂。
应该挑(tiāo)选黄里透红,而且看(kàn)上去有一丝丝透红的,这(zhè)样的苹果都(dōu)很甜,而且水(shuǐ)分充足口(kǒu)感也会(huì)非常(cháng)好。
5、看苹(píng)果的凹槽处。
如果(guǒ)它的(de)凹陷(xiàn)比(bǐ)较浅,苹(píng)果就会很(hěn)酸(suān)。
挑(tiāo)选凹陷处(chù)比较深的,这样(yàng)苹(píng)果(guǒ)才会更加香甜。
6、看苹果的(de)手感。
可以用手按一按苹(píng)果(guǒ),如果轻轻一按发现按不动,这样的苹(píng)果(guǒ)会(huì)有点偏酸,不(bù)够成熟。
如果比较容(róng)易(yì)按下去(qù),就说明这样(yàng)的苹果(guǒ)比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了