燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报，实现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤酒(jiǔ)的(de)营收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利润(rùn)戴choker就是m吗，戴choker什么意思为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和(hé)净(jìng)利润的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营(yíng)收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现戴choker就是m吗，戴choker什么意思净利润43.44亿元(yuán)，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性(xìng)初(chū)始补偿(cháng)收益影响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品结(jié)构、上调(diào)产品(pǐn)售价的结果。

　　相(xiāng)比于净(jìng)利润(rùn)的高增长，上述三家啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的营收增长幅度(dù)并(bìng)不大，销量(liàng)增长也不如人意(yì)。不(bù)过，其(qí)高端产品的表现(xiàn)却非常(cháng)亮眼。当(dāng)然(rán)，业绩数字增(zēng)长的(de)背后亦不乏关厂减员、出售土(tǔ)地(dì)等降(jiàng)低经营成(chéng)本、改善(shàn)盈利(lì)的情(qíng)况。

　　酒业分析师蔡学飞告(gào)诉(sù)时代财经，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了提(tí)高运行(xíng)效率(lǜ)，降低(dī)运营成本，同时淘汰低端落后产能，而新增(zēng)产能是为了利(lì)用自身品牌(pái)、品质(zhì)和(hé)区(qū)位优势(shì)，扩大高端产品的占比(bǐ)，符(fú)合整个行业消费结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高(gāo)价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市场转为存(cún)量(liàng)市场，啤酒企(qǐ)业想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动业绩(jì)增长变得越来越(yuè)难。

　　过去一(yī)年，上述三家啤酒上市公司的产品销量增长幅度均在个位(wèi)数。其中，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)销量1109.6万(wàn)千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产品销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长乏力的(de)局面(miàn)，啤酒企业都把目光锁定在高端化(huà)上，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行多元品牌组合建设(shè)，并推出多款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基础上(shàng)推出(chū)首款超高端烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤(pí)酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全麦纯生(shēng)及碳酸饮料雪花小啤等产品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤(pí)酒第(dì)二品(pǐn)牌”战(zhàn)略的同时(shí)，也加快布局高(gāo)端和超高端市场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实施大(dà)单品(pǐn)战略，形(xíng)成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的(de)大单(dān)品与特(tè)色产品(pǐn)组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售价也不断(duàn)上涨。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出(chū)了一款名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前华(huá)润雪花(huā)啤酒最高端(duān)的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路线对业(yè)绩的提振效应明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万千(qiān)升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到优(yōu)化；青岛啤(pí)酒中高端以上产品实(shí)现销(xiāo)量293万千(qiān)升(shēng)，约(yuē)占(zhàn)全(quán)年总销量807.2万(wàn)千升的(de)36％，中高端以上产品(pǐn)销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大单(dān)品“燕京U8”的销(xiāo)量达39万千升，同比增(zēng)长超50％。从(cóng)吨价看(kàn)，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒(jiǔ)的(de)吨价(jià)超3500元/千升(shēng)，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原材料及包装(zhuāng)物成(chéng)本上升，燕京啤酒和华润啤酒的(de)整体(tǐ)毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤(pí)酒企业开(kāi)始筹划拓(tuò)展(zhǎn)非啤(pí)酒业(yè)务(wù)，寻(xún)找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全资(zī)子公司(sī)向(xiàng)山东景芝白(bái)酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股权(quán)，成为这(zhè)两家白酒企业的(de)实(shí)控方。

　　业(yè)内普遍认(rèn)为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行(xíng)业(yè)的目的是希望借(jiè)助白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一边(biān)关厂(chǎng)卖地，一(yī)边扩建(jiàn)产(chǎn)能

　　过(guò)去(qù)一年，众多啤酒企业的营收增(zēng)速(sù)放缓，但净利(lì)润大多实现了可观的增长，除了高端化(huà)战(zhàn)略带来的拉(lā)动效应(yīng)外，也与其(qí)关厂(chǎng)裁员、变卖(mài)资产以(yǐ)缩减成本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤(pí)酒在年报(bào)中(zhōng)透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营(yíng)运63间啤酒厂，目前正(zhèng)持续推动优化产(chǎn)能布局(jú)，已停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性(xìng)确认员工补偿及安置费用(yòng)和关(guān)厂相关(guān)的(de)固定资(zī)产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关(guān)厂”已(yǐ)经成(chéng)为国内(nèi)啤酒企业优化经(jīng)营的常用手段(duàn)。燕京啤酒(jiǔ)在(zài)近期的投资者交流会上就(jiù)透露，已着手(shǒu)开始进行关厂动(dòng)作，同时调整和精(jīng)简总(zǒng)部(bù)和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来(lái)公司销售、管理费用(yòng)率有(yǒu)望持(chí)续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企(qǐ)业(yè)也出(chū)现较大规模的减员。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022年(nián)，华润啤酒人员减少的趋势(shì)仍(réng)在延续，全年共(gòng)聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减少1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在(zài)职员(yuán)工数合计为31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职(zhí)员工数合计(jì)为23708人(rén)，相比(bǐ)2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地也(yě)为啤酒上市(shì)公司(sī)增厚了(le)利润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布(bù)公(gōng)告称，董事会同意(yì)政府对公司所属杨(yáng)家群货场土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公(gōng)司(sī)收到(dào)上(shàng)述目标土地(dì)的征(zhēng)收(shōu)补偿总(zǒng)价(jià)款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处(chù)置的(de)方式获得(dé)4.81亿元的收(shōu)益，较上(shàng)一年增(zēng)加(jiā)4.86亿(yì)元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这(zhè)部分收益主要系公司取得(dé)处置土地(dì)使用(yòng)权等(děng)长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司(sī)、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资有限(xiàn)公司及(jí)本公司间接全资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签(qiān)订搬迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取初始(shǐ)补偿收益约(yuē)17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润啤酒(jiǔ)带来了当年约三(sān)成的(de)利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 戴choker就是m吗，戴choker什么意思