新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一(yī)下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色(sè)或(huò)粉红(hóng)色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下(xià)降等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以提(tí)高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下(h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发生(shēng)危(wēi)险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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