怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不(bù)适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代(dài)医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南(鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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