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榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青(qīng)为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的(de)刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴(liú)莲(lián)是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟(shú)了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度(dù)会(huì)好一些，从外(wài)壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能(néng)够(gòu)让它们互(hù)相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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