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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶，是我国(guó)茶(chá)树(shù)中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美(měi)深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。<AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思/p>

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅(xiAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思ù)其(qí)香(xiāng)后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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