榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能(néng)及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过(guò)榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择个西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学头(tóu)比较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色(sè)也(yě)不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会(huì)好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的(de)最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到(dào)榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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