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料理可以生(shēng)吃吗
料理(lǐ)是可以生吃的。
是可以(yǐ)生(shēng)吃的,而且切生(shēng)鱼(yú)片的刀是特制(zhì)的,且不能沾水,烹调师傅能用(yòng)这刀(dāo)把鱼肉切(qiè)得很薄。
选择的鱼肉一(yī)定要新(xīn)鲜,不(bù)少日本人认为生(shēng)鱼片真(zhēn)正好吃是在杀了数小时之后。
这是因为氨基酸(suān)在(zài)死鱼(yú)僵硬后达到(dào)最高(gāo)点(diǎn)。当(dāng)然也有日本人认为用(yòng)生鱼宰杀后马上做成(chéng)的生鱼片好吃是由(yóu)于僵直(zhí)前的鱼肉有脆感。
无菜单料理(lǐ)注意事项有哪(nǎ)些
1、如果迟到了,主厨将(jiāng)无法为(wèi)顾客补上错过(guò)的菜肴。
2、不同餐厅有规定的就餐时间,不能超时。
3、每(měi)道菜都有相配的酒水提供。
4、为保(bǎo)持最好的口感,无菜单料理的用餐顺(shùn)序非(fēi)常讲(jiǎng)究。
先吃(chī)淡口味的,再(zài)到浓厚的,最后再品尝(cháng)味道重的(de)贝类、玉(yù)子烧。
每次吃不(bù)同鱼(yú)之(zhī)前(qián),还要先吃片寿司薑清新一下(xià)口(kǒu)腔(qiāng),才(cái)能(néng)整天吵架的婚姻还能继续下去吗,夫妻超过三条迟早离婚更好地品尝出每一道菜品(pǐn)的味道。
厨师发办可以理解为无菜单料理,一种由主厨根据当天(tiān)时令食材和(hé)对食客的喜好(hǎo)判断,即兴设(shè)计(jì)一个弹性(xì整天吵架的婚姻还能继续下去吗,夫妻超过三条迟早离婚ng)菜单(dān)的点餐方式。
专注无菜单(dān)料理的餐厅(tīng)接待(dài)人数很少,最低人数(shù)只有(yǒu)8-10人,因此需要(yào)提前预约。
无菜单料(liào)理(lǐ)的(de)弊端
面对客户选择困难是,没(méi)有实质的(de)提醒。
无菜单料理(lǐ),指的(de)是客(kè)人(rén)不点菜,只需与主厨(chú)简单交(jiāo)流口味及喜(xǐ)好即可。
从前菜、刺身到食事、吸物(wù)、甜品(pǐn),均由主厨(chú)即席(xí)料理。
无菜单整天吵架的婚姻还能继续下去吗,夫妻超过三条迟早离婚日料名字叫“omakase”,omakase在日文(wén)的(de)翻译(yì)是(shì)“师傅,拜托了(le)”、直接(jiē)翻(fān)译是“厨师代办”。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了