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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和(hé)微(w云n是哪里的车牌号ēi)生物(wù)的活性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然(rán)后再(zài)放(fàng)置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也(yě)能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里(lǐ)面(miàn)，然后(hòu)再(zài)放入(rù)一(yī)些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降(jiàng)低(dī)温度(dù)，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下(xià)可(kě)以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄(huá云n是哪里的车牌号ng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的云n是哪里的车牌号冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在(zài)上面(miàn)加(jiā)个能通风(fēng)的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不(bù)仅会正常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打(dǎ)开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬(shū)菜那么(me)容易，它(tā)对生存的环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么(me)就不要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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