竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花(huā)朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷(lěng)水还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根据个人方(fāng)便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的(de)，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的(de)营养物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人(rén)体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质(zhì)，能(néng)够维持(chí)人体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为体内(nèi)火气(qì)过大而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹(zhú)荪(sūn)来(lái)进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适(shì)的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作用(yòng负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁)和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪美味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可以补充(chōng)人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人(rén)的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bà负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁i)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。