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破壁(bì)机能绞肉吗，破壁机(jī)能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁机、豆浆机等(děng)机器的升级(jí)版，一般是(shì)可(kě)以用来(lái)绞肉的(de)，但是绞肉一般不需(xū)要打得(dé)那(nà)么碎(suì)，所(suǒ)以不需(xū)要用那(nà)么高的转速，而且破(pò)壁(bì)机的刀片一般是钝刀，所以打出来的肉(ròu)馅也会更加细(xì)腻有弹性。

　　但是因为肉(ròu)具有一定(dìng)的腥(xīng)味，所以在绞肉(ròu)的时候建议最好是(shì)用另外的杯子，避免和打果汁(zhī)、豆浆的杯子用同一个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞(jiǎo)肉。

　　虽(suī)然(rán)破壁机可以用来绞肉，但是(shì)使用(yòng)过程(chéng)中(zhōng)不能(néng)加水。

　　再就是(shì)破壁机不是(shì)专门(mén)的绞肉(ròu)机器(qì)，所以每次加入的肉(ròu)量不能(néng)太多，需要分几次进行，最好将肉切(qiè)得(dé)小一些，将(jiāng)食材放入破壁机之前(qián)需要进行(xíng)适当(dāng)的(de)摔(shuāi)打，这样打出来的肉泥更有质感和弹性(xìng)，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子震动会比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机的使用过程中的电压(yā)是比(bǐ)较强的，所以这个时候还(hái)要注意(yì)的一个问题就(jiù)是用电(diàn)的安(ān)全，还有破(pò)壁机(jī)是一个靠转(zhuǎn)速来工作的电器，所以在运行的过程(chéng)中(zhōng)会产生热量，所以要想很好的(de)保护自己的破壁(bì)机(jī)的(de)话，就一定要好好的使用(yòng)，最好可以在较短的时间里(lǐ)操(cāo)作完。

　　如果要连续的工作最好也是(shì)可以休息缓冲一下，这也是(shì)一种(zhǒng)保养。

　　在(zài)在工作(zuò)的时候一(yī)定不能处于(yú)一个(gè)干烧的状态，这(zhè)样非常的容易烧坏，然后就会完全(quán)坏掉，在使用的时候一定(dìng)要给破壁机加满水(shuǐ)，在温(wēn)度比较高的时(shí)候就不要触碰，以免(miǎn)烫伤(shāng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科-破(pò)壁机

　　参考资料来源：人民网-四招调出(chū)好肉馅

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