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重孙子又叫什么,重孙的孙子叫什么

重孙子又叫什么,重孙的孙子叫什么 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月(yuè)23日消息 淄(zī)博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场,上周(zhōu)淄博(bó)烧(shāo)烤相关概(gài)念股出现异(yì)动,如(rú)得(dé)利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙大美食、西王食(shí)品(pǐn)等等(děng),在投资者互动平台,也有不少上市(shì)公司(sī)被投(tóu)资者问及相关问题,现在(zài),券商分(fēn)析师(shī)们也(yě)开始动起(qǐ)来,实地调(diào)研淄博烧(shāo)烤。

  今(jīn)日,国君食品(pǐn)/化妆(zhuāng)品团队团(tuán)队发布了(le)《淄博烧烤(kǎo)体验(yàn)纪实》,该文章(zhāng)的(de)核心观点如下:本(běn)周我们调研(yán)了淄博烧烤的大体情况:随着线下(xià)消费场景的复苏,颇(pǒ)具(jù)特色的淄博(bó)烧烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈(quān),热度持续升高(gāo),带(dài)动市内大(dà)小门店及周(zhōu)边购物/旅(lǚ)游客流屡(lǚ)创新高,目前淄博(bó)五一期(qī)间的酒店(diàn)民宿(sù)均已订满,订(dìng)单量为2019年同期的800%。淄博主流烧烤店客(kè)单价(jià)(不含(hán)酒水(shuǐ))基本在(zài)40-70元,消费者(zhě)选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多,也有部(bù)分食客(kè)自带白酒。据(jù)我们走(zǒu)访和当地居民反映,淄博地区(qū)烧烤(kǎo)消费佐(zuǒ)餐(cān)以青啤(pí)居多,主要涵盖8-12元价位带(青啤(pí)经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元),本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等,外地游(yóu)客饮(yǐn)用量不(bù)定。随着五(wǔ)一(yī)出(chū)行高峰(fēng)和烧(shāo)烤等餐(cān)饮旺(wàng)季(jì)的到来,叠加2023年气(qì)温可能创新高,我们预计包括烧烤场景在内的啤(pí)酒消费动销有望加速。

  对(duì)于(yú)为什么是淄博烧(shāo)烤热度蹿升(shēng),该团队指出,“淄博烧烤自今年3月爆火出圈,热度不(bù)断升高。起初主要(yào)吸引周边地区大(dà)学生(shēng)组团前来(lái)体验,后(hòu)随(suí)着社(shè)交媒体广泛传(chuán)播,游(yóu)客络绎不绝。我们(men)认为淄博(bó)烧烤大火主要源自良好的口碑和(hé)体(tǐ)验感,尤其是淄博地区(qū)特(tè)有的“方(fāng)桌(zhuō)火炉小马扎(zhā),露天(tiān)碳烤半自(zì)助”模式,对许(xǔ)多消费者来(lái)说是全(quán)新的体验,在线(xiàn)下消费场景复(fù)苏(sū)的(de)背景下吸引(yǐn)了(le)大(dà)量(liàng)食客。 ”

  对(duì)于淄博烧烤的人气聚集(jí)地、营业(yè)时间(jiān)以及就餐(cān)流程,该团队还在文中给出了“攻略”:“据我(wǒ)们(men)了解,淄(zī)博地区(qū)烧烤店之(zhī)间的差异主要(yào)体现在(zài)肉质和腌制过程上,当地(dì)市民除了选择以上“网红店”,也(yě)会前往其(qí)他小店(如社(shè)区(qū)烧烤店)就餐,部(bù)分市民甚至会驾车半个多小时前往(wǎng)金岭回(huí)族镇吃烧(shāo)烤(kǎo)(和(hé)市内用(yòng)的(de)圆形薄饼不(bù)同,金岭镇主要(yào)使(shǐ)用长(zhǎng)形小饼、口感更韧)。大店中,以(yǐ)经营30余年(nián)的牧羊(yáng)村总店为例,其单店规模较大(dà)(50+桌),凭借(jiè)较高(gāo)的名气(qì)带动周边几家烧烤店,形成“烧烤一条(tiáo)街”的集(jí)聚效(xiào)应,许(xǔ)多游客即便排(pái)不上号也会来现(xiàn)场看(kàn)看。”  

  对(duì)于淄博烧(shāo)烤消费者的观察,该团(tuán)队解(jiě)析到,淄博烧烤的消(xiāo)费人群以中青年为主,时间相对灵活的(de)大学(xué)生群体(tǐ)往往选(xuǎn)择工(gōng)作(zuò)日乘坐(zuò)高铁前来打卡(kǎ)体(tǐ)验,周(zhōu)末(mò)不少(shǎo)游客也(yě)会自(zì)驾前来,从车牌来看包括但不限于山东(dōng)其他地区、北京、天(tiān)津、河(hé)北、河(hé)南、安徽等(děng)地。此外(wài),在牧(mù)羊(yáng)村这类(lèi)门店面积和客流量(liàng)较大的地方也有不少主播(bō)过(guò)来探店,淄博市政府(fǔ)出动了大量工作人员(yuán)监(jiān)督规(guī)范其行为,整体(tǐ)上网红直播(bō)并不影响(xiǎng)其(qí)他游客的体验。

  同(tóng)时该团队还发(fā)现,在烧烤的(de)带动下,淄博的八(bā)大局街区(qū)、各个景点/商圈客(kè)流量都有了明显提升。

  该团队指出,淄博烧(shāo)烤(kǎo)走红,当地政府采(cǎi)取了一系列(liè)措施保障(zhàng)和丰富游客体验,热度有望延续。

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