桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及(jí)桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族(zú)自治区管辖(xiá)的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主要粮(liáng)食之一，iphone12换电池多少钱也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食之一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作主食(shí)的(de)地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%iphone12换电池多少钱-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林(lín)地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之(zhī)变(biàn)得(dé)极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成(chéng)小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同(tóng)的配(pèi)料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)做成(chéng)的(de)桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的米(mǐ)粉分(fēn)成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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