怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就(jiù)可(kě)以倒入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)子，也(yě)可(kě)以是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵(jiào)的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成熟度适(shì)中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的(de)底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般(bān)来说(shuō)，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄(táo)中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全(quán)不加(jiā)热，其中的维生素能最(zuì)大限度地(dì)保(bǎo)存下来，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的(de)真(zhēn)实性，专(zhuān)家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在(zài)一起(qǐ)，发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果(guǒ)和蔬(shū)菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用(yòng)沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错。

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