意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)东西(xī)？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红(hó2000克是多少斤 2000克等于多少公斤ng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝2000克是多少斤 2000克等于多少公斤士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(2000克是多少斤 2000克等于多少公斤lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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