意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧(shāo)至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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