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寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻好(hǎo)？如果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会(huì)食用，则放(fàng)入冷藏室(shì)；如果是宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时间里(lǐ)不(bù)会被食用，则放入冷冻室(shì)；如果(guǒ)是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室(shì)，并尽快食(shí)用的。关于(yú)鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好(hǎo)以及(jí)鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好，鱼买回来放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻保(bǎo)存，鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回来的鱼是(shì)保(bǎo)鲜还是冰冻里(lǐ)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

鱼(yú)是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼大部分(fēn)是卵(luǎn)生的，但也有少数是卵(luǎn)胎生和胎生的(de)。通(tōng)常在鱼儿发(fā)育成(chéng)熟(shú)后，雌雄亲鱼会自(zì)行配对(duì)，然后由雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而(é寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月r)产生受精卵。受精卵在水中(zhōng)孵化出小(xiǎo)鱼。而卵胎生与之类似，

　　但(dàn)亲鱼是体内受(shòu)精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵(fū)化出来(lái)。胎(tāi)生(shēng)的(de)鱼(yú)只有真鲨科的鱼类(lèi)，仔鱼(yú)在产出前会从母体中获得养分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如(rú)果(guǒ)是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，且(qiě)短时间(jiān)里将(jiāng)会食(shí)用(yòng)，则放入冷藏(cáng)室；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活(huó)鱼，短(duǎn)时(shí)间里不会被食(shí)用(yòng)，则放(fàng)入冷冻室；如果是烹饪完成的熟(shú)鱼，则(zé)放入冷藏室(shì)，并尽快食用。

　　冷(lěng)藏室(shì)温度高于(yú)零度(dù)，不能(néng)长(zhǎng)时间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质(zhì)新鲜。

　　冷冻室温度低(dī)至(zhì)-14度以下，可(kě)以(yǐ)长时(shí)间保证(zhèng)肉质质量，但同(tóng)时会使鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬(dōng)季是体弱者进补(bǔ)的好时机(jī)，鱼则是进补的好(hǎo)水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极(jí)高。

　　其蛋白质含量为猪肉(ròu)的两倍，且属(shǔ)于优质(zhì)蛋白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富(fù)的硫胺素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素D和(hé)一(yī)定量的钙(gài)、磷、铁等(děng)矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量(liàng)虽低(dī)，但其中(zhōng)的脂肪酸被(bèi)证(zhèng)实有(yǒu)降糖、护心和(hé)防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷(lín)，能有效地预防(fáng)骨(gǔ)质(zhì)疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富的(de)完全(quán)蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫鱼(yú)含(hán)13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量(liàng)较(jiào)低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量一般比(bǐ)较低(dī)，大多数(shù)只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼(yú)应(yīng)该放在冷藏还是冷(lěng)冻

　　鱼应该(gāi)放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻(dòng)状态下，酶的活性和微(wēi)生物的生长都被抑制(zhì)，鱼的保质时间也大大(dà)延长，通常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从(cóng)口感(gǎn)上(shàng)说，冷冻鱼的肉质(zhì)的确没有活鱼鲜寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为(wèi)在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋(dàn)白质(zhì)发生冷(lěng)冻变(biàn)性和一系列理化性质的(de)改变，包括蛋白质(zhì)空间结(jié)构和疏水性的变化，凝胶(jiāo)性和保水性的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量降(jiàng)低(dī)，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种(zhǒng)的鱼(yú)冷冻后确实会(huì)流失(shī)掉(diào)一部(bù)分(fēn)营(yíng)养。

　　因为(wèi)在(zài)鱼冷(lěng)冻时，鱼肉(ròu)的肌(jī)原纤(xiān)维中的水分将结成冰(bīng)晶，但(dàn)在解冻的(de)时候却没有办法再(zài)与蛋白质分子聚合，也就不能(néng)被全(quán)部吸收回鱼肉中。

　　这种(zhǒng)汁液的流失(shī)就伴随着鱼肉中一小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水溶(róng)性营养(yǎng)物质的流失。

　　但是，这点损失并(bìng)不(bù)影响鱼类(lèi)的核心营养(yǎng)价值(zhí)。

　　因(yīn)为这一点损失(shī)如果也要较(jiào)真儿的话,那就不得不提(tí)醒你，其实活(h寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月uó)鱼在暂养(yǎng)过程中，受(shòu)局部水环(huán)境(jìng)氧气(qì)、温度、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞造成的鱼体损伤等(děng)因素(sù)影(yǐng)响，也会出现(xiàn)品质的下降(jiàng)，一样有(yǒu)一定(dìng)的(de)营养损失。