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青椒可以(yǐ)冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放(fàng)在冰箱里储存(cún)，，如(rú)果(guǒ)家里的温(wēn)度不是特(tè)别高(gāo)，

　　买回来只需要放在通风阴(yīn)凉处(chù)保存就(jiù)可以(yǐ)，建议(yì)少买一(yī)些(xiē)，尽量控制购买的量，青椒(jiāo)大(dà)概在冰(bīng)箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青(qīng)椒怎么做(zuò)存放时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻(dào)谷壳(ké)）是(shì)空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的(de)稳定(dìng)。

　　谷糠(kāng)的体重比(bǐ)较轻(qīng)，对辣椒的压力较小。

　　但其(qí)缺点(diǎn)是吸水性(xìng)强，易吸(xī)水(shuǐ)变红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在包(bāo)装、堆码、管(guǎn)理等过(guò)程与埋藏(cáng)法相(xiāng)同。

　　此法只适(shì)宜(yí)短期贮(zhù)藏辣椒(jiāo)，且(qiě)以耐藏性较好(hǎo)的尖椒类(lèi)为主(zhǔ)。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法比(bǐ)较简(jiǎn)单(dān)，但是主(zhǔ)要利(lì)用青椒本(běn)身(shēn)不喜欢热而喜欢(huān)凉的环境。

　　首(shǒu)先应该准备(bèi)一个箱子(zi)，然后在箱子底下放入3cm厚度的(de)沙土，然后(hòu)把(bǎ)青(qīng)椒进行消毒(dú)处理，擦干青椒表面(miàn)的(de)水分，然后将(jiāng)青椒放入箱子里。

　　还需(xū)要注意放一层青椒，然后(hòu)铺一层泥沙。

　　最后将箱(xiāng)子埋在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比较常(cháng)用，首先取一(yī)口缸，然后在缸底放入细沙。

　　还是需要将青椒(jiāo)进(jìn)行消毒，然后(hòu)放入缸(gāng)中，一层青椒一层纱，摆满之后，需要进(jìn)行(xíng)封口，可(kě)以用(yòng)干净的(de)塑料布(bù)将缸口封(fēng)紧。

青椒怎么保存新鲜青椒怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青(qīng)椒保存(cún)环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最低(dī)的保(bǎo)存温度在10摄氏(shì)度，青椒放在冰箱中因(yīn)为(wèi)过于潮湿的环境，也(yě)会让青(qīng)椒提前变瘪(biě)，还(hái)有可能(néng)提早腐烂，所以青椒需要在干(gàn)燥环(huán)境下保存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也要避免(miǎn)阳光直(zhí)射时间过长(zhǎng)，最好(hǎo)放在避(bì)光的(de)位置(zhì)。

　　2、保(bǎo)存方法，青椒最直接(jiē)的(de)保存方法就是放在阴凉通风的地方(fāng)，不要清(qīng)洗(xǐ)青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑(sù)料袋中(zhōng)，排(pái)出大(dà)部分空气后(hòu)，在塑料袋(dài)表(biǎo)面扎几个小孔，然后装(zhuāng)入清(qīng)水(shuǐ)盆中，保证清(qīng)水盆中(zhōng)的水不(bù)要进(jìn)入塑料(liào)袋中。

　　3、避光密(mì)封法保存青(qīng)椒，将青椒用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹起来，放入(rù)一个盒(hé)子中，再把箱子(zi)用透明胶带密(mì)封起来，最后把箱子(zi)放入阴凉通(tōng)风的地方，隔段时间(jiān)就翻动一次，这个方法保存青椒(jiāo)可达一个月不(bù)坏，这样的方式适合长途运输。

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