刀鱼的特点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速(sù)度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以及(jí)刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼(yú)的知识，刀片(piàn)鱼的特点(diǎn)是(shì)什么等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它(tā)们是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们(men)可以在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有洄游(yóu)习性，它(tā)们不仅(jǐn)能(néng)适应淡水(shuǐ)环(huán)境，还能在海水中正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带水域，但夏(xià)季有(yǒu)时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上(shàng)颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖区(qū)摄食(shí)一段时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理)白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一(yī)般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离氨(ān)基酸(suān)中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的(de)一(yī)种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人(rén)体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上(shàng)游(yóu)或(huò)在河口产卵(luǎn)，形成渔(yú)汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京到南(nán)通(tōng)的水道(dào)，通常是刀鱼鱼(yú)群出(chū)入的(de)最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理口入海处的南岸，是(shì)鱼群回(huí)游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长途(tú)上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞能力(lì)，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江下游(yóu)各(gè)县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银(yín)白一(yī)片。

　　旺(wàng)季来临时(shí)，大街小巷，只要(yào)叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎(hū)。

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