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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的(de)情况下(xià)也同样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时继续(xù)食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(y华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约òng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再(zài)放(fàng)入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可(kě)以保(bǎo)存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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