铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清领略的意思水(shuǐ)的(de)盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之(zhī)为次品的(de)。关于铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)以及(jí)铁观音怎样(yàng)分辩好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎样(yàng)辨认铁观(guān)音的好坏(huài)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间(jiān)，归于(yú)乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依发(fā)酵程(chéng)度能(néng)够分(fēn)为清香型、浓香(xiāng)型和(hé)陈香型，其间陈(chén)香(xiāng)型的(de)铁观音口感特(tè)质(zhì)接近于红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有提神(shén)、养颜(yán)和促消化的成效。

铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的(de)茶叶倒入盛有(yǒu)清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明(míng)暗、清浊(zhuó)等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的(de)为上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅(xiù)香气是否(fǒu)杰出，再(zài)差异香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合(hé)的(de)办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主要(yào)是调(di领略的意思ào)查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶(chá)米的香气，凡外形肥(féi)胖(pàng)、重(zhòng)实、色泽砂(shā)绿(lǜ)、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的(de)即观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口（必定不要太多），经过舌(shé)头在口腔中作(zuò)吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味(wèi)细胞作出归纳的味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特(tè)征(zhēng)的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

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