双修是指什么意思，双修是怎么进行的ng>猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚头是猪(zhū)科动物猪的胃(wèi)的上部部位的。

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猪肚头叫双修是指什么意思，双修是怎么进行的什么，猪肚(dù)头(tóu)怎么做(zuò)好吃吗

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃(wèi)的(de)上(shàng)部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪肚仁，双修是指什么意思，双修是怎么进行的这个(gè)部(bù)位(wèi)是(shì)猪肚上最肥厚的部(bù)分，只有10厘米左右，质(zhì)地(dì)脆嫩(nèn)，能用来烹调(diào)出各种美食，最适(shì)合(hé)生炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含(hán)有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)成分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有特(tè)殊的味道，烹饪前的清(qīng)洗时很(hěn)重要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪肚用清(qīng)水洗几次，然后放进水快(kuài)开的锅里，经常(cháng)翻动，不(bù)等(děng)水开(kāi)就把猪肚取(qǔ)出(chū)来，再把猪肚两面的(de)污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌(jì)：猪肚头粘膜模(mó)糊(hú)，组织(zhī)松弛(chí)、易(yì)破，有腐败(bài)恶(è)臭气味的不(bù)要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲(lián)子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适(shì)宜贮(zhù)存，应(yīng)随买随吃

什么是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是(shì)猪(zhū)科动物猪的胃的(de)上部部位。

　　猪肚(dù)头又叫猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语(yǔ)叫猪慎旁肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最肥厚的(de)部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹宽(kuān)物橡调(diào)蚂裂出(chū)各(gè)种美食，最适(shì)合生炒(chǎo)。

　　猪肚(dù)头(tóu)中含有(yǒu)大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清洗(xǐ)时(shí)很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清(qīng)水(shuǐ)洗(xǐ)几(jǐ)次，然后放进水快开的锅(guō)里，经常翻动，不等(děng)水开就把猪(zhū)肚取出来，再把(bǎ)猪(zhū)肚两面的污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚头与莲(lián)子(zi)（用白(bái)茄枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚(dù)头(tóu)储存(cún)：猪肚头不适(shì)宜贮存，应随(suí)买随吃

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百(bǎi)科——猪肚

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