松(sōng)茸清洗方法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生(shēng)吃吗

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新(xīn)鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般人生吃不(bù)会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适量食(shí)用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时(shí)必(bì)须将松茸清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌对(duì)机(jī)体产(chǎn)生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者(zhě)，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面存(cún)在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠(cháng)道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的(de)松(sōng)茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可能(né蜡的熔点是多少度ng)会对机(jī)体(tǐ)造(zào)成一定的(de)损害，从(cóng)而对(duì)健康产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情况与松茸(rōng)的质量而定(dìng)，以使(shǐ)松茸发挥(huī)较高的(de)营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最(zuì)好不要食用(yòng)，以免误食有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头(tóu)部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的(de蜡的熔点是多少度)，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏(zàng)，清(qīng)洗(xǐ)的面积(jī)也(yě)大(dà)，先(xiān)清洗就不会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同(tóng)时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水再次对(duì)头部和尾部蜡的熔点是多少度泥沙比(bǐ)较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净的抹布(bù)或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净(jìng)干(gàn)燥既可(kě)。

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