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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯(chún)牛奶(nǎi)直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大(dà)量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿物(wù)质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到合格(gé)的大市场选购(gòu)外，还(hái)要看看(kàn)包装是否(fǒu)完(wán)好无损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句，用(y过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句 24px;'>过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句òng)慢(màn)火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口直接放入(rù)微(wēi)波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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