辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食(shí)物(wù)，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体(tǐ)中的酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用凉架，或其(qí)它底(dǐ)部通风(fēng)的架(jià)子(zi)。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收起来(lái)，供日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把(bǎ)一根粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它(tā)们挂在屋(wū)里通(tōng)风良好、照(zhào)到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个(gè)月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间，不想等待辣(là)椒自然风干，不妨使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完(wán)整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将(jiāng)干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也(yě)木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思可以用食物脱水机(jī)，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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