可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋(dài)子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lě适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台ng)藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面(m适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台iàn)粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可(kě)食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的部(bù)分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的情况。