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戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉(fěn)能(néng)够当早餐吃吗

　　藕粉是(shì)能够当早餐吃的。

　　藕粉能够(gòu)当(dāng)早餐吃。藕粉(fěn)是莲藕研(yán)磨后的(de)产品，富(fù)含蛋白质、淀粉以及铁、钙等微量元(yuán)素(sù)及养(yǎng)分物质，具有促进代谢，削减体(tǐ)内脂质吸收，防备(bèi)动脉硬化等效果(guǒ)。别的，适量食用藕粉还能用于调度(dù)脾气(qì)虚引起的腹泻、食欲不振、胃胀等症状，具(jù)有(yǒu)健脾效果。藕(ǒu)粉中许多的碳水混(hùn)合(hé)物(wù)和脂(zhī)肪能够为身体供给能量及热(rè)量，多种维生(shēng)素及矿物质元(yuán)素，能够为(wèi)身(shēn)体供(gōng)给(gěi)日常所需的(de)养(yǎng)分元素。因而，藕粉能够当早餐(cān)吃，十分简单消化，合(hé)适消化欠好的人。藕粉(fěn)的冲泡办法：

　　1、先加少数冷(lěng)水(shuǐ),然(rán)后再(zài)搅匀直到看不到(dào)颗粒(lì)状的(de)藕(ǒu)粉(fěn)停止。

　　2、参加开水一边加一边拌(bàn)和。

　　3、快速拌(bàn)和，一(yī)向拌和，直(zhí)至(zhì)藕粉(fěn)变成淡褐(hè)色(sè)通明的(de)胶状。

　　值得注意(yì)的是(shì)：两道水的次序不(bù)能(néng)倒(dào)置，第一次是凉开水(shuǐ)，第2次(cì)是滚烫(tàng)的(de)沸水。

藕(ǒu)粉怎样(yàng)分辩好坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉与空气触摸,极易氧化,藕粉的色彩会由白转为(wèi)微(wēi)赤(chì)色,因其含有丰厚(hòu)的铁质(zhì)和还(hái)原(yuán)糖等成分,而(ér)其(qí)他淀粉(fěn)没有这(zhè)种改变。

　　2、闻滋(zī)味。

　　纯藕粉带(dài)有(yǒu)共同(tóng)的浓(nóng)郁幽香味,其他(tā)淀粉则没(méi)有这种香气。

　　3、观形状。

　　藕粉和其他淀(diàn)粉有时会是片状(zhuàng),但片状的藕粉外表会(huì)有丝状纹理,其他(tā)淀粉两(liǎng)边(biān)是平的。

　　4、尝(cháng)一尝。

　　藕粉放进口中是进口即化(huà)的(de)，很简单消融，其他淀粉则不(bù)易(yì)消(xiāo)融还(hái)会粘(zhān)在一团。

　　5、摸手感。

　　藕(ǒu)粉的(de)质(zhì)地细腻爽滑，其他淀粉则要粗糙一些(xiē)。

　　6、看冲(chōng)泡。

　　藕(ǒu)粉(fěn)的吸水胀大性(xìng)高，冲泡后的色彩(cǎi)微红，光泽晶亮(liàng)，放置数小时后会变稀。

　　其他淀粉的(de)吸水胀大性和通明(míng)度都不如藕粉，且放置数小时也不(bù)会有改变。

藕粉——教你辨仔细假，辨明(míng)好坏(huài)，简述加工办(bàn)法

　　藕粉又叫(jiào)真藕粉(fěn)，用老(lǎo)藕加工而成，呈极薄而(ér)细微的片状，白中(zhōng)透粉赤(chì)色(sè)，养分丰厚。

　　所含淀粉转化为葡萄糖(táng)，易(yì)为人体所(suǒ)消化吸(xī)收，很适合老、弱(ruò)、病、幼食用，可作滋(zī)补食品。

　　藕粉食法简洁(jié)，幽香可口，是我国闻名的土特产品。

　　我国食藕(ǒu)早(zǎo)在(zài)三(sān)千年之前，开(kāi)端(duān)作蔬(shū)菜，周书曰“菽泽(zé)竭则莲(lián)藕掘”明(míng)代的书(shū)本(běn)中对藕(ǒu)粉已(yǐ)有“捣浸澄粉服食，轻身益年”之(zhī)说。

　　藕粉在我国各地都有名品(pǐn)，下面介绍两(liǎng)种(zhǒng)比较有名的藕(ǒu)粉。

　　一(yī)、西湖藕粉很知名(míng)，西湖藕粉(fěn)是(shì)杭州的名产(chǎn)，是藕粉中的名牌，前史上浙江(jiāng)余杭县三家(jiā)村的“西湖藕(ǒu)粉(fěn)”在(zài)清代曾(céng)作贡(gòng)品进入皇室，名(míng)驰迩遐。

　　西(xī)湖(hú)藕粉已(yǐ)成(chéng)为款待来宾，奉送亲朋(péng)的珍品，热销全(quán)国，出口东南亚各国和港澳区域。

　　清代钱塘(táng)诗人(rén)姚思勤(qín)的《藕粉(fěn)》诗：“谁碾(niǎn)玉玲珑，绕磨滴芳(fāng)液。

　　擢泥(ní)本(běn)不染，渍粉讵(jù)太白。

　　铺奁暴秋(qiū)阳，片(piàn)片银(yín)刀画。

　　一撮点汤调，犀(xī)匙溜滑泽。

　　”

　　二、扬州宝应(yīng)藕粉特点是(shì)白(bái)如“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉洁如冰雪形(xíng)似(shì)鹅(é)毛，呈片(piàn)状。

　　《宝应县志》记载：“本邑藕，粉尤精洁，名鹅(é)毛雪片”。

　　“藕粉，他(tā)邑多红莲，独邑白莲，粉尤精洁。

　　”

　　清(qīng)朝道光年间，宝(bǎo)应知县吴春滢曾作藕(ǒu)粉(fěn)诗(shī)，对“鹅毛雪片”的制造(zào)作了生动描绘：“洗(xǐ)濯激清流，泥去皮(pí)先(xiān)刮(guā)。

　　锯节复裁梢，响彻(chè)榨床轧。

　　千揉与万搓……百(bǎi)指费勤劳，乃见(jiàn)白如雪。

　　此(cǐ)犹(yóu)一半功，就视没(méi)有毕。

　　倾液滑如酥(sū)，细腻(nì)渐联合(hé)……”

　　 “鹅毛(máo)雪片”质地(dì)细腻，生粉(fěn)不染纤(xiān)尘(chén)。

　　以(yǐ)开水冲(chōng)熟(shú)后，呈淡紫色，晶亮(liàng)通明。

　　进口浓艳(yàn)幽香，味(wèi)甘爽滑(huá)。

　　养(yǎng)分丰厚，含糖(táng)量高。

　　含丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、维生素B、钙、磷、铁和无机盐等。

　　在(zài)清代，质地优秀的“鹅毛(máo)雪片”，是向皇帝(dì)“进贡”的珍品。

　　现(xiàn)代，久享(xiǎng)盛(shèng)誉的“鹅毛雪片”，每年以(yǐ)数百万斤的(de)产值(zhí)热销(xiāo)于海(hǎi)内(nèi)外(wài)。

　　近年来(lái)，藕粉出产比解放初虽有开展，但国内外(wài)商场需求量大，产值远远(yuǎn)不能满意消费需求(qiú)。

　　有些当地用其他淀粉，参加葡萄糖、杏仁(rén)等精制成各式代藕粉，虽包装漂亮(liàng)，但(dàn)质(zhì)量终不如真(zhēn)藕粉。

　　【采挖和加(jiā)工】藕(ǒu)是莲(lián)横生于淤泥中(zhōng)地(dì)下(xià)基(jī)的肥壮部分(fēn)，种类有(yǒu)10余(yú)种。

　　按(àn)老(lǎo)练时刻有“早熟藕”和(hé)“迟(chí)熟藕”二类。

　　前者(zhě)在小暑前(qián)后老(lǎo)练(liàn)，水分多，脆嫩(nèn)，适合鲜食；后者在白(bái)露至秋分(fēn)时节老练，肉质老，含粉质多，宜作菜(cài)或制(zhì)藕(ǒu)粉(fěn)。

　　主产区藕粉加工一(yī)般自立冬开端，因而时(shí)藕质老熟(shú)，气候又晴(qíng)朗、枯燥，有(yǒu)利于提高出粉率(lǜ)和(hé)藕(ǒu)粉质量。

　　许多产区是家(jiā)庭或(huò)村镇小厂出产，设备(bèi)简陋(lòu)，规划较(jiào)小，一(yī)般是(shì)随挖随加工(gōng)，有些区域(yù)任其贮于土(tǔ)中达三、四(sì)个月，直(zhí)到春(chūn)分加工才(cái)完毕。

　　出粉(fěn)率因藕(ǒu)的种类、采收(shōu)时刻、加工(gōng)技能而(ér)异，一般是8 12%。

　　工艺流(liú)程如(rú)下(xià)：

　　洗藕——削藕节——破坏磨浆——过滤沉(chén)积（二次(cì)以上）——削(xuē)片（或碾碎(suì)）——晾干(gàn)（或烘干(gàn)）。

　　破坏磨(mó)浆一般用破坏机(jī)进行，个别出(chū)产各地(dì)习气不同，有的把藕切成细粒后用石磨碾碎；也(yě)有(yǒu)把藕水(shuǐ)浸(jìn)后，用石臼捣碎；还有在粗(cū)糙(cāo)的缸边或石块上擦碎。

　　削片(piàn)用切片机(jī)切片(piàn)，传(chuán)统办法是用小(xiǎo)刀(dāo)将沉积后吹凉的粉块刨削成(chéng)细(xì)微的(de)薄片，技能性较强。

　　也有些产区用(yòng)棍棒把(bǎ)粉块碾压成(chéng)粉粒状(zhuàng)。

　　加工对成质量量的联系很大，主(zhǔ)要有以下三点(diǎn):

　　一、仔细(xì)按(àn)工艺(yì)流程(chéng)进行的，制品中(zhōng)无(wú)泥沙杂质，或很少。

　　二(èr)、削片技能好(hǎo)的，粉呈(chéng)薄片状，巨细(xì)均(jūn)匀共同(tóng)。

　　三、在晴天加(jiā)工，一次晾干(gàn)的色泽似桃花(huā)花瓣，白中透粉赤色，片子二面，色深浅不同(tóng)，业界称“桃花片”有光泽。

　　阴干(gàn)或焙(bèi)干的则色暗(àn)淡(dàn)无光。

　　【种类(lèi)和产(chǎn)地】藕(ǒu)粉种(zhǒng)类因产区加(jiā)工习气的不同，可分(fēn)薄片状和粉粒状(zhuàng)二种。

　　片状的外形(xíng)、色光漂亮(liàng)，很受商场欢迎，有些销(xiāo)地就将粉(fěn)粒状(zhuàng)仿制成片状再投(tóu)入(rù)商场。

　　藕粉(fěn)主产(chǎn)于浙(zhè)江、湖南、湖北(běi)、江苏等(děng)省，安徽、江西(xī)、广(guǎng)西、福建等省也有出(chū)产。

　　其间浙江省是全国最(zuì)主要(yào)的产地。

　　各省散(sàn)布区域、县如(rú)下。

　　浙江：金华、东阳、义乌、兰溪(xī)、余杭(háng)、诸(zhū)暨、绍兴、永康(kāng)、衢县、吴(wú)兴(xīng)。

　　片状粉为主。

　　湖北：江(jiāng)陵、荆(jīng)门(mén)、公安、鄂城、黄冈(gāng)、新洲、麻城(chéng)、汉阳(yáng)、武(wǔ)昌、浠水。

　　片状粉为主。

　　湖南：安乡、汉寿、澧(lǐ)县、常德、沅江、南县、岳阳(yáng)、益(yì)阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏(sū)：吴(wú)县(xiàn)、宝(bǎo)应(yīng)、高邮。

　　片状(zhuàng)粉(fěn)为(wèi)主。

　　【标(biāo)准等级】主产区粉的标准等级(jí)如下。

　　甲级：白色、枯(kū)燥、纯洁(jié)，无泥沙杂质，片(piàn)薄均匀，冲(chōng)熟后粘性强，微(wēi)通明呈藕芽色。

　　乙级(jí)：色较白(bái)，其(qí)他和甲级(jí)同(tóng)。

　　丙级：色次白，片不均匀，略有块粉和(hé)碎粉，其他和甲级同。

　　【查(chá)验】查验藕粉先要看是(shì)片状，仍是(shì)粉(fěn)粒状。

　　关(guān)键如下。

　　色泽(zé)和形状：好的，应是白中透粉赤色，片(piàn)薄而均(jūn)匀，粉屑少，且有光泽。

　　干湿度：藕(ǒu)粉(fěn)的正(zhèng)常(cháng)含水(shuǐ)量13 14%。

　　干湿适度的，伸(shēn)手入包装中(zhōng)心，感(gǎn)清新，成(chéng)把捏(niē)紧，粉从(cóng)指缝间喷出，松手(shǒu)后当即散(sàn)开；较潮的，伸手入包装中心感潮润，成把紧捏，粘结成(chéng)块；更潮(cháo)的，手感发(fā)热或已成团状，极(jí)易蜕变发(fā)霉。

　　真伪：可从以下几(jǐ)点辨(biàn)认藕粉和其他淀粉的不(bù)同。

　　 1.藕粉的粉末不易飞扬(yáng)，其他粉则否则(zé)；<戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班/p>

　　 2.藕粉含(hán)单(dān)宁和还原糖(táng)，色泽白(b戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班ái)中透微(wēi)红，用冷(lěng)开水拌和后色(sè)更红(hóng)，稍久色(sè)转深(shēn)，其他粉无此改变；

　　 3.藕粉粉质细腻，用(yòng)手(shǒu)戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班指揉擦，感清(qīng)新，粘附(fù)在手(shǒu)指(zhǐ)上的粉屑滑润(rùn)如脂；

　　 4.藕粉进口少数易溶化(huà)，其他粉不易溶(róng)化；

　　 5.藕(ǒu)粉用开水(shuǐ)冲泡后(hòu)易熟，无白点，胀性好，拌和稠厚，丝头长而通明，有耐性(xìng)，乃(nǎi)至可(kě)用筷(kuài)子整碗挑起，碗内周围毫无(wú)粘连，但冷却后却(què)很快化为淡薄水状，其他淀粉(fěn)则彻底不同(tóng)。

　　如在藕粉中(zhōng)掺(càn)有(yǒu)其他淀粉，可放(fàng)在清(qīng)水(shuǐ)中，（或在流水中参加少数漂白粉）藕粉粉粒细而重，沉积鄙人，其他粉在上(shàng)，红白色清楚，一望而知。

　　新货藕粉，色白而微(wēi)红，幽香味浓，入水易溶化，沉积，冲调后胀(zhàng)性足；陈货则色带灰黄，无幽(yōu)香味，不易溶化、沉积较慢(màn)，胀(zhàng)性也差。

　　无(wú)泥沙杂质，可用少数干粉进口(kǒu)细嚼，或置通明器皿(mǐn)中加清水(shuǐ)拌和(hé)，就可(kě)看清区分。

　　【食法】藕(ǒu)粉四季常销，秋夏最旺，一般食法(fǎ)是用少数(shù)冷开水把(bǎ)藕粉和白糖(táng)调拌到湿(shī)润均匀即可，使粉浆起丝头，然后用(yòng)沸(fèi)水冲泡并不断拌和到(dào)通明稠厚即(jí)可食用。

　　每(měi)斤干藕粉可冲泡成8.5斤。

　　中(zhōng)医以为藕粉性平，调中开(kāi)胃，益血通气。