新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的(de)表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白(bái)色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一(yī)层(céng)地将它(tā)胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口(kǒu)的(de)坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在短时间观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的(de)人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危(wēi)险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸(jìn)泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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