杭州市(shì)商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研(yán)发和(hé)预制菜产业(yè)高质量发展的实(shí)施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年(nián)，全市培(péi)育10家以上预(yù)制菜龙头生产企业，100家规模以上预制菜企(qǐ)业，研发1000道(dà主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别o)以上(shàng)杭帮菜创(chuàng)新(xīn)菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店(diàn)和预制菜经销网点，全产业链总产值达千亿元以上。

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