财联社5月蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了(yuè)4日讯（记者 胡皓琼 李拥军(jūn) 朱万平 罗祎辰(chén) 滕飞(fēi)）今(jīn)年(nián)“五一(yī)”，“售(shòu)罄”“约满”比比皆是。长沙(shā)、杭州等(děng)传统旅(lǚ)游(yóu)城市热度(dù)不减，新晋网红城市淄(zī)博(bó)凭借烧烤持续出圈(quān)，有效(xiào)带动当地乃至全(quán)省综(zōng)合(hé)消(xiāo)费恢复(fù)。另外，“特种兵式(shì)”、“沉(chén)浸式”等新型游玩方式在这个五一“刷(shuā)屏”社交平台。

　　根据(jù)昨日文旅部公布的(de)“五(wǔ)一”假(jiǎ)期文旅市场情况，经文(wén)化和旅游部(bù)数(shù)据中心(xīn)测(cè)算，全国(guó)国内旅游出游(yóu)合计2.74亿人(rén)次，同比增长70.83％，按可比(bǐ)口径恢复至2019年同期的(de)119.09％；实现国内旅游(yóu)收入1480.56亿(yì)元，同比增长128.90％，按可比口径恢复至2019年同期的100.66％。

　　对此，昨(zuó)日(rì)晚间(jiān)上海证券同(tóng)财(cái)联社联合开展“五一大消费如(rú)何(hé)看？”的专题电话会议，由上(shàng)海证券研究所所长花(huā)小伟主(zhǔ)持，来(lái)自湖南长沙(shā)、四(sì)川成都、浙江杭州(zhōu)、山东(dōng)淄博的财联社记者(zhě)分(fēn)享各地五(wǔ)一大消(xiāo)费(fèi)市(shì)场(chǎng)情况。

　　展望未(wèi)来，上(shàng)海证券(quàn)研(yán)究(jiū)所所长花小伟认为，伴随经济温和复苏，当前(qián)居(jū)民生活半径已重现活(huó)力，在政策(cè)持(chí)续引导扩内需下，消费经济压(yā)舱石作(zuò)用增强(qiáng)。除低(dī)基数(shù)原(yuán)因外，2023年中国消费其实具有较强的(de)恢复基础，2023年消费或将(jiāng)更“稳(wěn)”。经济(jì)加(jiā)快恢(huī)复将逐步带动就业扩大(dà)和居民收入提(tí)升(shēng)预期，社(shè)交场景全面恢(huī)复下居民消费潜力有空间待(dài)释放。从“烟火升腾起”，到“花语(yǔ)课春耕”，中国经济春山可望。

　　湖南(nán)长沙：网红城市“腾城迎宾(bīn)” 商(shāng)圈消费(fèi)购销两旺

　　“长沙有一(yī)个特点(diǎn)，基本让游(yóu)客融于(yú)市中心，集中在五(wǔ)一(yī)广场(chǎng)方圆两公里(lǐ)的市中(zhōng)心位置。”财联社行业主(zhǔ)编李(lǐ)拥军在(zài)电话会(huì)上(shàng)表示。

　　根据(jù)美团、大众(zhòng)点评的统计数据，网(wǎng)红(hóng)城市长沙处于国内热度城(chéng)市第三。小红书(shū)近3个(gè)月内用(yòng)户搜索量最高的10大热门城(chéng)市排(pái)行中，长(zhǎng)沙排在第一(yī)位。

　　湖(hú)南文旅厅数(shù)据显示(shì)，五一假期，全省(shěng)共纳(nà)入(rù)假日统计(jì)监测单位953家(jiā)，累计接(jiē)待游客1457.52万人次(cì)，同比(bǐ)增长209.55％，实现营业(yè)收入(rù)19.28亿元，同比增长256.01％。

　　纳入湖南文旅厅(tīng)监测的旅游区共339家，累计接待游客1331.54万人次，同(tóng)比增长228.47％，实现营业收入17.55亿元，同(tóng)比增(zēng)长287.75％。其中，11家5A级景区(qū)接(jiē)待游客331.11万人次，同比增(zēng)长300.1％，实现营(yíng)业(yè)收入8.31亿元，同比增长382.3％；126家4A级景区接(jiē)待游客(kè)551.74万人次，同比增长204.49％，实现营业收(shōu)入5.56亿(yì)元，同比增长252.74％；407家(jiā)住宿单位接待(dài)住宿游客(kè)33.54万人次，同比(bǐ)增长(zhǎng)65.45％，实现(xiàn)营业收入1.62亿元，同比增长104.77％，纳(nà)入监测的住宿单(dān)位(wèi)客房累计(jì)出租率达(dá)82.06％。

　　旅游(yóu)景点方面，新(xīn)华联（000620.SZ）相关负责人告诉财联社(shè)记者，公(gōng)司旗下长沙(shā)铜官窑(yáo)古(gǔ)镇“五一”期(qī)间共接待游客12.58万人次(cì)，其中有连续2天(tiān)刷新(xīn)开园单日历史(shǐ)记录(lù)，此次假期铜官窑古镇(zhèn)整体(tǐ)运营(yíng)刷(shuā)新开(kāi)园历史新高。

　　同时，李拥军(jūn)还从长沙主要商业(yè)网点了解到(dào)，各商业网(wǎng)点消费全面回暖、购销(xiāo)两(liǎng)旺(wàng)。

　　“五(wǔ)一”假期(qī)，长(zhǎng)沙市(shì)最繁(fán)华(huá)的天心区五一商圈也迎来了今年(nián)以来的客流高峰，假(jiǎ)期前四(sì)天共接待游(yóu)客450.98万人(rén)次。（4月29日接待游客114.9万人次，4月30日(rì)接(jiē)待(dài)游客(kè)122.2万人(rén)次，5月1日接待游客118.7万人次(cì)，5月(yuè)2日接待(dài)100.1万(wàn)人次。）

　　其中，4月28-29日天心(xīn)区海(hǎi)信广场(chǎng)总(zǒng)客(kè)流为10万+人次，同比去年同期增(zēng)长(zhǎng)283％；4月(yuè)30日客流达(dá)8.87万人次，为(wèi)去年同期的226％；5月1日客(kè)流9.63万人次，为(wèi)去年同期的331％。

　　4月(yuè)29日海(hǎi)信广场文和友总店到店人数(shù)达(dá)6万人次。4月30日到店人数5.91万(wàn)人次。5月1日文和友到店人数(shù)6.72万(wàn)人次，刷新了4月29日文(wén)和友(yǒu)达店(diàn)人数最高峰纪录。

　　4月29日天心区(qū)王府井商场客流达4.3万人次(cì)，比去(qù)年同(tóng)期增长(zhǎng)140％，销售同比去(qù)年增长(zhǎng)260％。4月(yuè)30日客流(liú)5万，比去(qù)年同期(qī)增长78％，销售(shòu)增长(zhǎng)10％。5月1日客流5万，比去(qù)年同期增(zēng)长50％，销售(shòu)增(zēng)长10％。

　　除五一(yī)商圈外，友(yǒu)阿股份（002277.SZ）旗下友阿奥特(tè)莱斯(sī)商场(chǎng)4月29日(rì)客流比(bǐ)去年同期增(zēng)长190％，销售同比去年(nián)增长160％；4月(yuè)30日客流突破5万，比去年同期增长80％，销售同比去年增长110％。4月29日-5月(yuè)1日，步步高（002251.SZ）旗下步步高梅溪新天地总客流超45万人次，同比增长(zhǎng)30.5％。

　　新消费(fèi)品牌依然火热。李拥(yōng)军(jūn)从相关品(pǐn)牌方(fāng)处(chù)获悉，茶颜悦色4月(yuè)29日到5月1日，业绩呈现递增趋势，整(zhěng)体(tǐ)对比去年同期增加200％。柠(níng)季同比去年同期(qī)营业额增加近3倍，实收3倍以(yǐ)上。黑色经典整体营收增加150％。楂(zhā)堆(duī)蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了整体营收(shōu)同比日常收入翻3到(dào)5倍(bèi)。

　　四川成(chéng)都(dōu)：“花花”见面 1:26带动消费(fèi)

　　“看到顶流花(huā)花了！”一名来自浙江的游客告(gào)诉财(cái)联社记者，自己戴(dài)了四个大熊猫配饰，去(qù)和(hé)花花合(hé)影。看花花的地方围满了人(rén)，现场游(yóu)客齐刷刷举起手机“咔(kā)咔咔(kā)”狂(kuáng)拍。

　　根据去哪儿大数(shù)据(jù)研究院估算，一张四川成都大熊(xióng)猫繁育研究基地门票仅需55元(yuán)，带动当地交通、住宿等消费1450元(yuán)。即1:26带(dài)动当(dāng)地(dì)消费。

　　财联社副主(zhǔ)编朱万(wàn)平在电话(huà)会(huì)上表示，曾以游(yóu)客身(shēn)份(fèn)致电成都大熊猫(māo)繁育研(yán)究基地了解(jiě)到(dào)，从4月23日，成(chéng)都大熊猫繁育研究基(jī)地就进行了限流，只是提前7天进(jìn)行线上放票，每(měi)天只有6万张票(piào)，这基本是成都(dōu)大熊猫(māo)繁育(yù)研究基地目前(qián)能(néng)够承受的极限(xiàn)。

　　4月30日(rì)早上7点，成都大熊猫繁(fán)育研究基地就发布称，第二天（5月1日(rì)）的票(piào)已售完，五一假期后(hòu)两天（5月2日和3日）还略有余票。

　　5月3日(rì)下午，朱万(wàn)平再次以游客身份致电熊猫基地(dì)，工作(zuò)人员表示：“今天还是能买(mǎi)到票。但(dàn)如果是(shì)本地人的(de)话，建议今天(tiān)不要买。虽(suī)然是（五一）最后一天，但园区内人还是很多，如果(guǒ)想体验比较好的(de)话，建议（本地人）‘五一’节(jié)后再去。”

　　“今年的(de)旅游消费(fèi)的特点，带‘网红性质’的（城市）情况(kuàng)（更火(huǒ)爆）。这(zhè)类景(jǐng)点契(qì)合消费者（的(de)心理预期），比如去大熊猫基地，标价不贵，学生票(piào)27元就可以看到网(wǎng)红‘花(huā)花’熊猫，成人游客也(yě)就只需要55元。”朱万平说。

　　此外，在餐饮消费方(fāng)面，朱万平表示，根据网红火锅品牌楠火锅提供的数(shù)据(jù)，五一假(jiǎ)期全国接待顾客(kè)60万人次，相比2022年五一(yī)，同比营业(yè)额(é)增长率(lǜ)139％，到店订单量增(zēng)长率135％。不(bù)过，今年成都区域同比去年增速不(bù)高，19家门店比去(qù)年(nián)的增长率(lǜ)12％。

　　另外，来自知(zhī)名(míng)火锅品牌小龙坎的(de)数(shù)据显示，五(wǔ)一小(xiǎo)长假(jiǎ)期间，小龙坎火锅成都门(mén)店共(gòng)接待5万+人次(cì)，营业额(é)于4月30日达到峰值，周同比净增长136％，全(quán)球旗舰(jiàn)店翻台率(lǜ)最高近11轮次。

　　浙江杭州：景区客(kè)流暴涨(zhǎng) 宋城演艺演出(chū)数(shù)据强(qiáng)过往年

　　“5月2日，我赶往雷峰(fēng)塔景(jǐng)区实地了解客流(liú)情况，按（我所乘(chéng)坐的）公交司机说(shuō)法，2日景区客流较1日(rì)已经有(yǒu)所回落，但雷峰塔的门票(piào)依然(rán)早早售罄。购票系(xì)统显示(shì)，雷(léi)锋塔营业(yè)时间为早8点到(dào)晚7点(diǎn)半，合计(jì)提供约2.2万张(zhāng)门票，2日下午3点左右，系(xì)统就显(xiǎn)示当日门票已经(jīng)售罄，但(dàn)仍(réng)有(yǒu)游客(kè)尝试扫码(mǎ)购票，景(jǐng)区附近仍聚集大量(liàng)游客，由于交(jiāo)通堵塞(sāi)，网约车基本没法用，交(jiāo)通主要靠公交，驶离(lí)景区的公交基本都满载(zài)，乘客贴着前后车门站。”财联(lián)社记者(zhě)罗祎辰回(huí)忆当天的(de)场景(jǐng)说道，不仅是西湖(hú)景(jǐng)区，杭州(zhōu)其他主要景区也出现客流暴涨。

　　罗(luó)祎辰观察发现，距离(lí)西湖较近的杭州宋城景区，购票系统显(xiǎn)示，4月29日-5月1日，宋(sòng)城演艺（300144.SZ）宋城千古情演出场次(cì)分别(bié)为9场、13场和12场，随着(zhe)演出日期临近，演出(chū)场次出现(xiàn)大(dà)幅增加，4月30日当天演出场次实际达到了16场，5月1日考虑到(dào)客流变化趋势，预计演(yǎn)出(chū)场次不会(huì)低于(yú)16场。

　　“2019年春(chūn)节(jié)黄金周，杭州的(de)宋城千古(gǔ)情就有连续两天16场(chǎng)次的纪录，因此今(jīn)年‘五一’之前(qián)，很多投资者把一天16场(chǎng)的（场次纪录）视(shì)作衡量今年宋城演(yǎn)艺恢复情况(kuàng)的重要参考指(zhǐ)标。从(cóng)‘五一’的场次(cì)情况来看，我觉得已达到了(le)（恢复）预期，与往年(nián)相比是偏强状态。”罗祎辰说。

　　远离西(xī)湖景区，对杭(háng)州市民免费(fèi)的市(shì)内景点也在五一迎(yíng)来(lái)客流高(gāo)峰。罗祎辰以离西(xī)湖车(chē)程约(yuē)1小(xiǎo)时的(de)良渚遗址公园(yuán)为例(lì)，5月1日该(gāi)景(jǐng)点出(chū)现客流(liú)高峰(fēng)，门票(piào)早早售(shòu)罄，临(lín)近(jìn)闭园，该景区配套(tào)配(pèi)套停车场仍是爆满，还有不断驶入的私家车只能在外围兜圈找停车位，导致小规模交(jiāo)通拥堵，这(zhè)种情况(kuàng)在平时节假(jiǎ)日很少(shǎo)出(chū)现。

　　从商圈(quān)消费来看，4月30日当天，罗(luó)祎辰看到市(shì)中心已经挤满人。“走(zǒu)在主(zhǔ)干道延安路步(bù)行街(jiē)，我(wǒ)前后左右半米内都是人，部分狭窄的通道(dào)更(gèng)需(xū)要(yào)排队通(tōng)过，晚(wǎn)饭左右时(shí)间(jiān)，附近地铁站凤起路站还(hái)因为人流量(liàng)太多出现限流。”

　　值得注意的是，虽然人流量很大，但大到各家购物中心，小到各家餐馆，人(rén)流量(liàng)分(fēn)布都严重分化(huà)，“二八效(xiào)应(yīng)”非常明显(xiǎn)，表现为：相近(jìn)的区域里，有人门口大排长龙，有(yǒu)人却门可罗雀。

　　“总(zǒng)体(tǐ)来看，本次五一杭(háng)州市中心人流量很大，但人流分布非常不均(jūn)匀，看上去(qù)游(yóu)客们的消费目的地都(dōu)非常(cháng)明确，宁愿(yuàn)按照原(yuán)计划(huà)扎(zhā)堆排队，也不太(tài)愿意临时更改(gǎi)计划(huà)，导致如(rú)此巨大的人(rén)流量实际集中(zhōng)造福了少数(shù)商家，相当(dāng)多(duō)的商家面对的是门前人潮汹涌(yǒng)，但进(jìn)店(diàn)人数屈指可(kě)数的尴尬情(qíng)况。”罗祎辰说。

　　山东淄博：烧烤(kǎo)摊迎(yíng)天下客，成新晋热度之(zhī)王

　　“今年(nián)‘五一’假期，酒店预订热度增长(zhǎng)最快的是新近走(zǒu)红的山(shān)东淄博。”同程旅行相关(guān)负责人对财联(lián)社记者表示。

　　去哪(nǎ)儿有(yǒu)关负责人(rén)也告(gào)诉财联(lián)社记者，往年淄博可以说是相对冷门(mén)的(de)城市，但今年(nián)淄博‘五一’酒(jiǔ)店预订量(liàng)同比2019年增(zēng)长20倍。

　　“五(wǔ)一”前夕，财联社记(jì)者滕飞就(jiù)动身前往淄博，肉眼可见的“人(rén)从(cóng)众”。一下(xià)高速便堵车，整(zhěng)个(gè)主城区地图(tú)“飘红”。“五一”假期期(qī)间，淄博“一房难求”，网红八大局、牧(mù)羊村(cūn)、烧烤广场等地水泄(xiè)不通。

　　滕飞(fēi)在电话会上透露，淄博当地餐厅都(dōu)在改(gǎi)装(zhuāng)，以往并不主打烧烤的(de)餐饮店，都摘了招牌，一夜之间摇身一(yī)变，成了清一色的烧烤店。

　　滕(téng)飞从当地(dì)了解到，淄博市政府(fǔ)在短时间内做出了“智慧(huì)淄博（烧(shāo)烤）服务”小程序(xù)，将当地有名号的店铺都纳入(rù)了其(qí)中(zhōng)，还打通了线上商(shāng)场(chǎng)。该(gāi)服务型(xíng)小程序，还贴满了(le)街头巷尾。在(zài)旅(lǚ)游服务上(shàng)，记者从当地政法部门人员处获悉(xī)，市政(zhèng)府还对物价(jià)波动进行(xíng)了(le)控制。对于“流(liú)量(liàng)店”的措(cuò)施，当地公安(ān)系(xì)统(tǒng)在周(zhōu)末人流量较(jiào)大(dà)时，一直有派人驻场巡逻，“五一(yī)”期(qī)间加派了人手。

　　在淄博(bó)烧烤节，滕飞现场(chǎng)看(kàn)到，基本(běn)每一个烧烤摊的氛围都(dōu)很(hěn)好(hǎo)，周边不断有巡逻民警(jǐng)。甚至可以说“全民皆兵”。滕飞还表示从当地公务员处了(le)解到，他们“五(wǔ)一”期间时刻待岗(gǎng)，随时(shí)以志(zhì)愿者24小时行动，除了必(bì)要业(yè)务外(wài)，全都在(zài)创城。

　　淄(zī)博烧烤热，或(huò)能带动当地(dì)消费。“去哪(nǎ)儿大(dà)数据研究(jiū)院估算了一笔账，即吃一顿山东淄(zī)博烧烤人均消费50元，能(néng)带(dài)动当地交通、住宿(sù)等消费750元(yuán)。”前述去哪(nǎ)儿(ér)负责(zé)人表示。

　　除此之(zhī)外，淄博(bó)周边城(chéng)市消费也(yě)被(bèi)带动。滕飞发现，山东(dōng)泰安、济南、章丘(qiū)这种离淄(zī)博很近的城市，也(yě)是水泄不通(tōng)，“一(yī)房难求”，泰(tài)山的客流量也在今年达到了顶(dǐng)峰(fēng)。

　　去哪儿大数据(jù)研(yán)究(jiū)院副院长郭乐春表示：“端午、暑(shǔ)期(qī)、十一将迎来(lái)一(yī)波又一波的高峰。许多(duō)城市希望成为‘下一个淄博’，旅客也正在寻(xún)找讲诚(chéng)信、重服务(wù)的‘下一个(gè)淄博(bó)’，实现口碑与经济效(xiào)益双丰收，需要多方(fāng)从业者共同努力。”

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