冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃又甜？看外(wài)观的。关于(yú)冬枣(zǎo)怎么挑甜(tián)好吃又甜以及冬枣(zǎo)怎(zěn)么挑甜好吃又甜，冬枣怎么挑甜好吃呢，冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃(chī)视频，冬(dōng)枣怎(zěn)么挑选好(hǎo)吃又(yòu)甜，冬枣挑(tiāo)什(shén)么样的比较甜(tián)等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

冬枣可(kě)以放冰(bīng)箱保(bǎo)存吗(ma)

　　冬(dōng)枣(zǎo)是可以放冰箱保存的。

　　冬(dōng)枣(zǎo)可以放在(zài)冰(bīng)箱保存。 鲜枣保(bǎo)存一般都选的是冷藏,

　　冷(lěng)藏(cáng)可(kě)以在一定程(chéng)度(dù)上抑制细菌等微(wēi)生物的滋生,建议冷藏(cáng)之前先把预储存(cún)的鲜枣放在5-8℃的(de)温度下预(yù)冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃又(yòu)甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣表(biǎo)面的颜色，冬枣(zǎo)不是全青的，也不是全红的，有(yǒu)些人(rén)喜欢选红色的冬(dōng)枣，认为红枣(zǎo)越红(hóng)越甜(tián)，其实并非(fēi)如(rú)此，冬枣是红绿相间的，而且绿与红之间没有(yǒu)完全(quán)的界(jiè)限，再(zài)加上红枣的面积稍大一(yī)点，可能2/3红色，1/3绿色(sè)，这样冬枣(zǎo)才是(shì)最(zuì)好(hǎo)吃的。

　　2、看一下它(tā)的硬度(dù)。

　　冬枣非(fēi)常(cháng)脆，含很多汁液(yè)，重量上比较(jiào)压(yā)手，因此拿(ná)一(yī)颗冬(dōng)枣在手上去捏，如果能(néng)轻松捏软，这(zhè)样的(de)冬枣基本上(shàng)已经坏了(le)，好(hǎo)的冬枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬(dōng)枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃的。

　　3、提前(qián)品尝。

　　假如(rú)不确(què)定这冬枣到底(dǐ)好不好吃，还可以提前去(qù)尝一尝，很(hěn)多摊位都(dōu)同意去尝，如果不让(ràng)尝的可以(yǐ)少买一(yī)点，先尝(cháng)一尝味道(dào)，如果吃起来外(wài)面是(shì)甜的，里面是(shì)不甜的话，这(zhè)样的冬枣就是用糖(táng)水浸泡(pào)过的，它(tā)的甜味渗(shèn)透不到最里面，而(ér)冬枣(zǎo)自然成熟(shú)、香甜，吃一口，全身的果(guǒ)肉(ròu)都甜极了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产的冬枣表面(miàn)是圆滑(huá)的，摸起(qǐ)来一(yī)点都不(bù)坑坑洼洼，也不会有皱纹(wén)。

　　假(jiǎ)如拿起一(yī)颗冬枣(zǎo)，它(tā)的表皮有很多皱褶(zhě)，这(zhè)样冬枣就会变得不新鲜，会流失一些水分，所(suǒ)以(yǐ)吃起(qǐ)来味(wèi)道会大(dà)打折扣(kòu)。

买冬枣时，怎样才(cái)能选(xuǎn)到又脆又甜(tián)的？

　　冬枣(zǎo)是在十(shí)月(yuè)中旬(xún)左右上市的(de)，这(zhè)个季节(jié)才是(shì)时(shí)令(lìng)最新(xīn)鲜的冬(dōng)枣(zǎo)，现(xiàn)在有(yǒu)很多提前上(shàng)市的，肯定(dìng)不(bù)是自然成熟的，所以建议(yì)大家不要去买，到了季节自然成熟的冬枣才又脆又甜(tián)，小(xiǎo)孩(hái)特别喜欢。

　　不好吃的(de)冬枣虽然看上去也(yě)很新(xīn)鲜(xiān)，但(dàn)实(shí)际上口(kǒu)感会相差很多。

　　那(nà)么怎(zěn)么(me)样才能够选到(dào)新鲜又好(hǎo)吃(chī)的冬枣呢？在(zài)这里就(jiù)详细告(gào)诉大家挑(tiāo)选(xuǎn)的技巧(qiǎo)，因(yīn)为我之前(qián)的时候也(yě)特(tè)别不会(huì)挑，后(hòu)来回老(lǎo)家(jiā)的特意请(qǐng)教了枣农，问怎么样去挑选？学会了之后(hòu)，每次去(qù)买冬枣都(dōu)能够(gòu)选到好吃新鲜又嘎嘣(bēng)脆的了。

　　一，看外观。

　　这一步主要是看(kàn)冬(dōng)枣表面的颜色，冬(dōng)枣并不是完全青色，也不是(shì)完全(quán)红色的，有的人喜欢选红色(sè)的冬枣，以为越红了(le)越(yuè上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？)甜，其实不是，冬枣是红绿相间的，而(ér)且绿(lǜ)和红之间没有完全(quán)的界限(xiàn)，另外红色要比绿色稍微面(miàn)积大一(yī)些，大概2/3红色(sè)，1/3绿色，这样(yàng)的冬枣才是(shì)最(zuì)好吃的。

　　如果看上去冬枣(zǎo)完全(quán)是红色，肯定是加过其(qí)他的(de)催(cuī)熟剂或者是被浸泡过，这样的(de)不(bù)要选择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬枣是非常(cháng)脆的，它含(hán)有汁液很多，重量(liàng)上(shàng)就比较压(yā)手，所以(yǐ)拿一(yī)颗(kē)冬枣在手中去捏一下，如(rú)果能够轻(qīng)松(sōng)捏软，这样的冬枣基本上(shàng)就已经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常硬，捏(niē)都捏不动的。

　　冬(dōng)枣不像我(wǒ)们平时(shí)吃的干的(de)大红(hóng)枣，大红枣会有褶皱(zhòu)，干(gàn)了(le)也可以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非(fēi)常脆，汁多的才好吃。

　　三，提(tí)前品尝。

　　如果不确定(dìng)这个(gè)冬枣(zǎo)到底(dǐ)好不好吃，还可以提前去尝(cháng)一下，很(hěn)多摊位都是同意去尝的，如果不让尝的可以(yǐ)少买一点，先尝一下(xià)口感，如果吃起(qǐ)来外面(miàn)甜(tián)，越往里越不甜(tián)的话，这(zhè)样(yàng)的冬枣是用(yòng)糖水(shuǐ)泡过的(de)，它的甜味渗透不了最里面(miàn)去，而自(zì)然成熟又甜又(yòu)香的冬枣(zǎo)，吃一口之后，全身的果肉都非常甜(tián)。

　　四(sì)，看(kàn)表皮褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表面是圆滚滚滑溜溜的(de)，摸(mō)上去一点没(méi)有坑坑洼洼的(de)地方，也没有褶皱处。

　　如果(guǒ)拿(ná)一个冬枣(zǎo)起来(lái)，它的表皮有(yǒu)很(hěn)多折皱，这样的冬(dōng)枣就不(bù)新(xīn)鲜了，会失去一(yī)部分(fēn)水分，这样吃起(qǐ)来口感(gǎn)会大打折扣。

　　以上四点就是在(zài)挑选(xuǎn)冬枣的(de)时候要(yào)注意到几点啦，按照以上几个方法(fǎ)去(qù)选择，大概(gài)率都(dōu)能(néng)够选到(dào)非常好(hǎo)吃的冬枣。

　　另外就是，一(yī)定要等到冬(dōng)枣上市的时候再(zài)买，十月(yuè)中旬之(zhī)后(hòu)，千万不要早买，早买的冬枣是会(huì)被处理(lǐ)过。

　　虽然冬枣口感好，特别好吃，但是一定不要多吃，吃多了(le)也(yě)会导致(zhì)腹(fù)痛(tòng)腹泻(xiè)，不(bù)容易(yì)消化，所以(yǐ)不(bù)论吃什么好吃(chī)的美(měi)食(shí)，一定(dìng)要适量才行。

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