颗粒状藕粉是假的吗(ma)，十块(kuài)钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗颗粒状藕(ǒu)粉是假(jiǎ)的。

　　关于颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块(kuài)钱一(yī)罐(guàn)的藕粉能(néng)吃吗以及十(shí)块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗，网上的(de)坚(jiān)果藕(ǒu)粉是真的吗，真假藕粉的区别，颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)与粉末状藕粉(fěn)区别(bié)，藕粉哪(nǎ)个(gè)品牌好等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活小知识：

颗粒状藕粉是假的吗(ma)，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质(zhì)量好的(de)藕(ǒu)粉质地(dì)细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而且无异状，另(lìng)外(wài)质(zhì)量好的藕粉中还会一(yī)些(xiē)片(piàn)状物(wù)质存在，那(nà)些质量差或者假的(de)藕粉(fěn)质地粗(cū)糙，用手捏的时(shí)候有颗粒感，但是没有(yǒu)片状物。

　　质(zhì)量好的藕粉冲调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃的(de)时候一点也(yě)不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状(zhuàng)好还(hái)是颗(kē)粒(lì)状好

　　颗粒状藕(ǒu)粉和粉末状藕粉，本(běn)质(zhì)上并没有区别，都(dōu)是现代精加工后的藕粉，只是外观形状(zhuàng)不同而已。

藕粉(fěn)买什么(me)样(yàng)的才正(zhèng)宗

　　1、三家(jiā)村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕(ǒu)粉(fěn)/奶(nǎi)茶/粉丝/农副产(chǎn)品/休闲食品等(děng)产品专业(yè)生(shēng)产加工的私营(yíng)独资(zī)企业,杭州(zhōu)三家村藕粉(fěn)厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集农林产品科研开发/深加工(gōng)/销(xiāo)售为一体,国内较大藕粉生产厂家,行(xíng)业标准参与(yǔ)起草单(dān)位(wèi),杭州(zhōu)天(tiān)堂食品有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致(zhì)力于副食品零(líng)售/批(pī)发,兼营餐饮/住宿的(de)大型副(fù)食品连锁(suǒ)企(qǐ)业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品(pǐn),杭州采芝斋(zhāi)食品(pǐn)有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色糕点/山核(hé)桃笋干产品(pǐn)享有(yǒu)盛(shèng)誉,致力于开发加工(gōng)天(tiān)然健康地方名优特(tè)食品为主(zhǔ)导(dǎo)产业,杭州万隆(lóng)果干食品有(yǒu)限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于(yú)1999年,云南较大的专业藕粉企业(yè),澄(chéng)江(jiāng)藕粉(fěn)的代表性品牌,农产品加工知名(míng)企业,云(yún)南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡(xiāng) (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专(zhuān)业从事藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌制鱼(yú)等系列食品的(de)生产/加工/销售的(de)企业,销售网络遍布全国,洪湖市晨(chén)光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶影(yǐng)响(xiǎng)力品牌,专营西(xī)湖龙井茶/兼营世界各地(dì)名(míng)优茗茶(chá)及花草茶/茶具的现(xiàn)代茶业企业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于经营生产中式餐饮和食品(pǐn),素(sù)有"知味停车(chē)/闻(wén)香下马"的美(měi)誉,杭州饮食服务集团有限公司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品开发(fā)生(shēng)产(chǎn),集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶(chá)加(jiā)工(gōng)为(wèi)一体的民(mín)营(yíng)企(qǐ)业,白莲系列产品销(xiāo)往(wǎng)海内(nèi)外,广昌莲(lián)香(xi中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵āng)食品(pǐn)有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注于营(yíng)养(yǎng)健康(kāng)食(shí)品的研(yán)制/生产(chǎn)/销售/宣传于一体(tǐ)的(de)综合型(xíng)食品企(qǐ)业,桂林智强食品开发有限公(gōng)司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含有多量(liàng)的铁质和还原糖等(děng)成分，与(yǔ)空气接触，极易氧化，使粉(fěn)的颜色(sè)由白而转微红。

　　其他淀粉(fěn)(如甘薯、马铃薯、葛(gé)根(gēn)等淀粉)没(méi)有这(zhè)种变化，都是纯白(bái)色或(huò)稍带黄色的；

　　如果这类(lèi)淀粉呈玫瑰红色，则是(shì)加入食用色素(sù)所致(zhì)。

　　鼻(bí)嗅(xiù).藕粉具有独特的浓郁(yù)清香(xiāng)气味(wèi)；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试(shì).取少许(xǔ)藕(ǒu)粉用(yòng)手指揉擦，其质地比其他(tā)淀粉都要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如(rú)脂且无异(yì)状.

　　现(xiàn)形.藕粉(fěn)和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕(ǒu)粉表面(miàn)上(shàng)有丝状纹络；

　　而其(qí)他片(piàn)状淀粉的两侧，表面(miàn)是平(píng)光的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕(ǒu)粉放入口(kǒu)中(zhōng)．触及(jí)唾液即(jí)会很快(kuài)溶(róng)化；

　　而其他淀粉入(rù)中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵口(kǒu)后，不仅(jǐn)不易(yì)溶化．而(ér)且还会(huì)粘(zhān)糊在(zài)一起(qǐ)或呈(chéng)团状(zhuàng)。

　　调(diào)试.取少(shǎo)许藕粉用少量冷开(kāi)水(shuǐ)调匀后(hòu)，再以沸水冲调(diào)，随即(jí)熬透(tòu)可食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈琥珀色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷却(què)后放置数小时(shí)，稠(chóu)厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多需(xū)在炉子(zi)上(shàng)加热调煮，才能食(shí)用，它们(men)的吸水胀性及(jí)韧性均不如藕(ǒu)粉(fěn)，色泽多呈白色(sè)或褐(hè)色，而且(qiě)不透明；

　　冷却(què)后．即(jí)使放置十(shí)多(duō)小(xiǎo)时，也仅(jǐn中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵)仅是碗边四(sì)周一圈(quān)呈(chéng)稀浆状，中间部分仍凝(níng)结(jié)不变。

藕(ǒu)粉有副作用吗(ma)

　　藕(ǒu)粉没什么副作用，但(dàn)藕粉含淀(diàn)粉(fěn)过多，肥胖者应少食。

　　自(zì)古，藕(ǒu)粉就是百(bǎi)姓习惯冲喝的流质(zhì)膳食。

　　脾(pí)胃消化(huà)功(gōng)能低下、胃及十二指肠溃(kuì)疡患者忌食莲藕及其制品。

　　藕粉味(wèi)甘性(xìng)平，能(néng)治(zhì)热渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目》还记(jì)载，藕粉服(fú)食，轻(qīng)身益(yì)年。

　　莲藕粉主要成(chéng)分(fēn)是(shì)莲(lián)藕，故与莲藕相克必(bì)与(yǔ)莲藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲藕食物相克(kè)，大豆中含有(yǒu)丰富的铁质，不能与含(hán)纤维素多的莲(lián)藕(ǒu)同食，因为纤(xiān)维素会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人体对铁(tiě)的吸收。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相(xiāng)克(kè)，莲藕含有纤维素(sù)，纤(xiān)维中(zhōng)的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等(děng)微量元素(sù)形成混合物，降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)对这些元素(sù)的吸收。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵