芹(qín)菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面(miàn)会有很(hěn)多的细菌，而且在表面还(hái)会有很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保(bǎo)证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青菜放入(rù)到锅里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出来的(de)味道就比较(jiào)好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟(shú)的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的(de)芹(qín)菜味道比(bǐ)较重所以(yǐ)很多(duō)人都(dōu)不能(néng)接受。

　　要是(shì)不能(néng)接(jiē)受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一(yī)样(yàng)且所含营养(yǎng)价值也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质(zhì)比(bǐ)较(jiào)多，难(nán)以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学(xué)的(de),因为芹(qín)菜(cài)叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的(de有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语)胡(hú)萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹(qín)菜茎(jīng)几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有(yǒu)维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净(jìng)血(xuè)调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会用它来(lái)榨汁喝，一般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的(de)还(hái)可以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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