可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋(dài)子中(zhōng)，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等(děng)锅(guō)里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）左眉毛有一根特别长是什么意思？在水加热的(de)过程中，可(kě)用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮(fú)于水上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟左眉毛有一根特别长是什么意思？得(dé)快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。